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地元のカタログギフト

風月堂

宮城県石巻市鹿又字新田町

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左から佐藤みつ子(妻)、佐藤恵昭(夫)

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風月堂
 オリジナルアイスセット

二人と商品の思い出

お客さんの「おいしい!」の笑顔が見たくて
全国を出歩いてるってもんだ


恵昭先代までは和菓子を作っていて、俺の代からアイスを作り始めるってイタリアからパティシエを呼んで、製法を教えてもらったな。うちは1丁3反の田んぼ持ってて、減反されるってことになったんだよな。こんなに美味しいササニシキをもっと沢山の人に食べてもらいたいと思って作ったのがササニシキアイス だ。
みつ子そこから沢山依頼を受けてアイスを作るようになったねえ。
恵昭そうだなー!道の駅からの依頼が多いな。日本全国色んな地域の食材で作っているね。海で一番高価なものをアイスにしようって「アワビアイス」を作ったり、山で一番高価なものをアイスにしようって「マツタケアイス」を作ったりして、今では100種類以上もある。
みつ子製造側からはもう開発はストップしてくれー!って言われてるね(笑)。
恵昭そうそう(笑)。今まで作ったアイスだとやっぱり最初に作ったササニシキアイスが好きだな。
みつ子私は、塩とごまが好きね。
恵昭ごま、抹茶もいいな。それからやっぱりこの地域と言ったら名物の「ずんだ」。主力商品だね。伊達の塩アイスは、どこの物産展に持って行ってもお客さんに「おいしい!」って言われるね。お客さんの笑顔が見たくて、全国各地の物産展に出歩いてるってもんだ!



創業120年、宮城県石巻市の菓子製造販売会社「風月堂」。安全とおいしさをテーマに、和菓子、アイス等の商品開発に取り組み、全国の特産品を使ったアイスは100種類を超える。


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カード表(クリック拡大)
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カード裏(クリック拡大)

※商品カードに記載の内容量は、コースによって異なります


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