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地元のカタログギフト

日野商店

宮崎県宮崎市江平東

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左から日野勝也さん(父)、日野智雄さん(息子)

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宮崎県産えびの ひのひかり

二人と商品の思い出

米屋の商売は
信用を絶やさないようにしていかないと!


勝也最近は規制緩和なんかで色々と厳しくなってきたけど、米屋の商売は信用を絶や さないようにしていかないといけないな。
智雄継ぐことが決まった時はもちろん、今でもやっぱりプレッシャーを感じているよ。100年近く続くお店だから。うちで取り扱っている商品は色々あるけれど、この「ひのひかり」は10年以上契約農家さんにつくってもらっていて、ほとんどうちにしか出してもらってない。産地のえびの市は、寒暖差が激しいからおいしいお米がつくれるんだよね!
勝也そうだな。これを買ってくれている人は、スーパーに浮気しないでずっとうちに注文してくれていて、ありがたいね。
智雄精米もうちでやっているから、一番美味しい状態でお客さんに届けられているからね。
勝也米は精米してから2、3日でも置いちゃうと味が落ちてきちゃうからな。うちは特売はしないけれど、色んな方との信用の上でおいしいものを出しているから、リピーターがいてくれるって思っているよ。
智雄これからも沢山の人においしいお米を食べてもらいたいって思ってる。今後は、品揃えをもっと増やしていきたいね。例えば健康によかったり、有機で作っていたりするお米を取り扱ってアピールポイントを増やしたい。
勝也智雄には、徐々にバトンタッチしていきたいと思っているから、頑張れよ。
智雄はい、頑張ります!



大正2年創業の宮崎県宮崎市の「有限会社日野商店」。安心、安全、美味しいをモットーに地域密着で営業をする。えびの高原で栽培された「ひのひかり」はモチモチの食感で、冷めてもおいしい。


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カード表(クリック拡大)
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カード裏(クリック拡大)

※商品カードに記載の内容量は、コースによって異なります