商品番号：1002806
名古屋コーチン地鶏の豪華フルセット
商品番号：1002806
名古屋コーチン地鶏の豪華フルセット
商品内容
・名古屋コーチンのコンソメスープ(100g)×1袋
・名古屋コーチンのバロティーヌ(80g)×1袋
・名古屋コーチン胸肉の生ハム(30g)×1袋
・名古屋コーチン手羽元赤ワイン煮（手羽元3本）×1袋
・名古屋コーチンの卵でつくったベイクドチーズケーキ（ホール・16㎝・約270g）×1台
※特定原材料：卵、乳、小麦
賞味期限：
製造日から120日
お届け温度帯：
冷凍
お届け時期
通年
つくり手紹介
自然派レストラン シェ シュシュ
（愛知県小牧市）
” 化学調味料不使用、身体の喜びを感じられます ”
愛知県・小牧市【小牧商工会議所】
名古屋市の北に位置する内陸工業都市・小牧市。名古屋コーチンは明治維新で禄を失った尾張藩士の血のにじむような努力から生み出された傑作です。昭和の時代に、種の絶滅という危機を乗り越えて復活した、美味しい地鶏をご賞味あれ！
自然派レストラン シェ シュシュ
代表者名：清水勝久
日々の食事で身体が喜ぶ食材とは何か？父親の他界を機に改めて料理と素材を見直し、昔ながらの製法で時間をかけてしっかり作られた食材や調味料を探し自然派というスタイルに転換。フランスでの修行時代に学んだテクニックを使い、全国の地鶏の中でもトップレベルな名古屋コーチンの正肉と卵を使用してオードブル、スープ、煮込み、スイーツとコース料理のように楽しんでいただけるようなセットをご用意しました。平飼いでストレスを受けることなく自由に鶏舎の中を走り回り元気に育った鶏肉の旨味の違いを感じてください。名古屋コーチン発祥の地は当店のある小牧市です。