商品番号：1002807
活〆浜蒸し伊勢海老
商品番号：1002807
活〆浜蒸し伊勢海老
商品内容
・活〆浜蒸し伊勢海老 1尾（調理前計250ｇ以上）
賞味期限：
製造から30日
お届け温度帯：
冷凍
お届け時期
通年
つくり手紹介
伊勢海老箱詰本舗珍海堂
（三重県鳥羽市）
” 伊勢海老の旨味が存分に楽しめる ”
三重県・鳥羽市【鳥羽商工会議所】
三重県鳥羽市は、伊勢湾を中心とする自然豊かな地域資源、伊勢神宮の近隣、海洋観光文化都市としての歴史を持つ地域です。その背景の中で、海産物を中心とした豊富な商品ラインナップを持っております。
伊勢海老箱詰本舗珍海堂
代表者名：水谷伸子
お伊勢さんの下さりものを獲らせてもろうて100余年。伊勢海老箱詰の元祖珍海堂がお送りする採れたてを蒸し上げた浜蒸伊勢海老。浜から上がった伊勢海老を活〆にすることで旨味の逃さず、さらに蒸し上げることでぷりぷりの身が楽しめます。そのまま食べても美味しさ満点ですが、定番のお鍋やみそ汁、半割にしてフランス料理のテルミドールなど料理の可能性が広がります。また、尻尾の身だけでなく濃厚なえびみそもたまりません。鮮やかな赤色は縁起もよくハレの日には欠かせない逸品です。