商品番号：1002817
幻の名店の味！おやわか
商品番号：1002817
幻の名店の味！おやわか
商品内容
・親鳥×2
・若鳥×3
賞味期限：
出荷日から30日
お届け温度帯：
冷蔵
お届け時期
通年
つくり手紹介
おやわか
（香川県丸亀市）
” 有名人にもファンが多い丸亀市名物「骨付鳥」！骨を持って夢中で食す！ ”
香川県・丸亀市【丸亀商工会議所】
香川県丸亀市は、現存天守12城の一つ丸亀城があり、2023年の「住みよい街」ランキングで中四国1位に輝いています。その丸亀市を代表するB級グルメが「骨付鳥」で、市内はもちろん県外にも多くのファンが存在します。
おやわか
代表者名：牧野勝英
香川県丸亀市の代表グルメ「骨付鳥」。県内外のファンに惜しまれつつ先日約50年の幕を閉じた名店「ちゃん」の味を、店主監修のもと忠実に再現しました。国内産の鶏肉を使用し、丁寧に抽出した黄金色の鶏油（チーユ）と秘伝の製法で焼き上げました。噛みごたえのある「親鳥」と、柔らかくジューシーな「若鳥」の2種類を楽しめます。
食べ方は、真空パックをレンジで温めるだけでもOK。皮面をフライパンでカリッと焼き上げれば、さらにおいしくいただけます。お皿にたまった鶏油は、鳥の旨味が溶け込み最高の調味料となり、地元では白飯のおにぎりや生キャベツにつけて食すのが定番です。家族や友人と楽しみながら、クリスマスや誕生日などのイベントでどうぞ。