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お菓子のニシヤマ

北海道河西郡更別村

つくり手/販売者・商品情報

【やまぶき】すもものバターケーキ

【やまぶき】すもものバターケーキ

とにかく食べたらわかる! これは更別村が詰まったケーキだね


良幸村には色々な農産物があるけど、他にはないものをつくりたくて思いついたのが「すもも」だったんだよね。
栄里奈他にはない更別にしかないもので作りたかったよね。
良幸作り始めた頃はあまりすももの知名度がなかったけど、すもも関連のイベントや他のすもも商品も増えてきて、村の特産物として定着してきたね。
栄里奈このすももが採れる「すももの里」も村を代表する観光スポットになったしね。
良幸すももジャムは8月に採れた実を種抜きして、使う分ずつジャムにして、みんな総出のすもも大仕事だよね。
栄里奈元々あったすもものチーズケーキは評判も良くてお土産として人気だったけど、常温で販売できるスイーツがあればいいなと思っていたんだよね。
良幸試しにパウンドケーキに入れて焼いてみたら、大成功!
栄里奈重めのパウンド生地とすもものキュン!とした酸味が相性良くて、クセになる味だよね。



ケーキなどを製造・販売する菓子店「お菓子のニシヤマ」。すもものバターケーキは、しっとり重めのパウンドと自家製すももジャムの甘酸っぱさが人気の一品。キュンっ!とした酸味をお楽しみください。



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つくり手/販売者・商品情報

つくり手名 お菓子のニシヤマ
住所 北海道河西郡更別村
代表者名 今井 良幸
URL
出品商品 商品名 【やまぶき】すもものバターケーキ
商品内容 ・すもものバターケーキ(30g)×5個
特記事項 特定原材料:小麦、卵、乳
お届け時期 通年
お届け地域 全国
お届け温度帯 常温
賞味期限 2週間