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る・ぷらん

神奈川県海老名市東柏ヶ谷

つくり手/販売者・商品情報

【わかたけ】天然酵母パン各種詰合わせ
左から仲與根琉翔(息子)、仲與根千寿子(母)

【わかたけ】天然酵母パン各種詰合わせ

天然酵母と北海道産春小麦にこだわった無添加パン


千寿子ママはりゅうちゃんが生まれる前からパン屋をしてるけど、りゅうちゃんも幼稚園児の時からラベル貼りとか手伝ってくれているね。
琉翔いまは小学校から帰って店番もしているよ。毎週土曜の朝市にも一緒に行ってる。お客さんに「買ってください!」って言ってるよ。売れると嬉しいからね!
千寿子そうね。りゅうちゃんが声を掛けてくれるから、おかげさまでよく売れるわ(笑)。りゅうちゃんはママがつくるパンの中で何が好き?
琉翔あんぱんとチョココロネも好きだけど、食パンにバターと砂糖を塗ってトーストするのが好きだよ。ママの食パンはこだわってるもんね。
千寿子そうね。うちのパンは北海道産の春小麦と天然酵母を使って無添加でつくってるよね。ドライイーストでつくるものとは風味が違って、もちっとした食感が特長ね。
琉翔天然酵母は発酵時間がかかるし、気温の影響を受けるからつくるのが難しいんだよね?ママの食パンを毎週買いに遠くから来てくれる人とか、一度に10個くらい買ってくれる人もいるよね。
千寿子わざわざパンを買いに来てくれるお客さんの存在は嬉しいわね。これからも手を抜かずにパンをつくり続けたいわ。
琉翔ママはいつも夜中の2時に起きて仕事してるけど、休まないのかな?って心配してるよ。これからもママを助けたいと思ってるよ。



神奈川県海老名市でパンの製造販売を行う「る・ぷらん」。天然酵母と北海道産春小麦にこだわってつくる無添加パンは、風味の良さともちっとした食感が持ち味。



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つくり手/販売者・商品情報

つくり手名 る・ぷらん
地域 神奈川県海老名市東柏ヶ谷
代表者名 仲與根 千寿子
URL
出品商品 商品名 【わかたけ】天然酵母パン各種詰合わせ
商品内容 ・食パン(1斤) ×1個
・全粒粉パン(半斤) ×1個
・ラウンドパン ×1個
・菓子パン類 ×8~9個
特記事項 特定原材料:乳、小麦、卵
お届け時期 通年
お届け地域 全国
お届け温度帯 冷凍
賞味期限 製造日より14日