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商品番号:15842

【わかたけ】北海道 十勝若牛のカレー

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商品番号:15842

【わかたけ】北海道 十勝若牛のカレー

商品内容

・北海道十勝若牛カレー(200g) ×6パック

※特定原材料:乳、 小麦


賞味期限:
製造より2年

お届け温度帯:
常温



お届け時期

通年

つくり手紹介

十勝清水フードサービス

(北海道上川郡清水町)

十勝清水フードサービス
左から 寺原徹二(営業)、吉田哲郎(生産者)

” 清水町にしかいないこの牛を通して 清水町を元気にしたい ”

吉田

北海道は道外から移り住む人が多いからね。ルーツによってそれぞれだから地域の習慣もあるようでないし。隣近所で正月のお雑煮の味が違うもんな。

寺原

そうですね。なるとが入ってたり、具が違いますよね。

吉田

そういう話じゃないんだよ!味がそもそも違うだろう?味噌仕立てとか!

寺原

そっちですか(笑)!清水といえば人も素敵な方が多いですが、水がきれいなことと、牛が特徴ですよね。

吉田

人の数より牛のほうが多いからね。生乳生産量が一番ってことも、清水の特徴だなあ。乳牛だけでも2万頭以上いるし、肉牛も含めると人の4倍以上いるし。いや、それより商品のことも話さないとでしょ(笑)。

寺原

あっ、そうですね!このカレーは十勝若牛の特徴でもある赤身を使用していて、ごろっと飛び出すお肉のサイズにもこだわりました。じっくりと煮込むので、旨みが溶け出てますし。ぜひ、家族みんなで食べてほしいですね。そのために、今回は6パックなんですよ。

吉田

そうだな。俺としてはカレーだけじゃなくて、ぜひステーキを食べてもらいたいなあ。十勝若牛を、誰もが知ってるブランド牛にしたいよね。

寺原

この牛と、僕たちを通して清水町全体を元気にしていきたいですね。田舎になればなるほど、一次産業が占める割合は大きくなりますから。僕は仕事ではまだまだこれからなので、頼りにしてます!哲郎さん!

十勝清水フードサービス

豊富な畜産資源が産出される十勝の清水町で、町内産牛肉「十勝若牛」を中心に部分肉加工を行う十勝清水フードサービス。雄大な土地柄ぴったりの温かい人たちが安心・安全な牛肉を届ける。

十勝清水フードサービス

代表者名:串田雅樹

URL:http://www.ja-tokachishimizu.jp/