ハタハタ切りずし

勤めて27年目、学生時代から住み込みアルバイトで。配送、製造、営業をやってきた。先代の社長が親戚で、私たち親戚なんだよね！

今はチームとしてまとまってきたね。加工技術は誇りに思ってる。これからは営業、販売力、ネットの技術を上げていきたいね。

売れない、場所が悪かったはもうダメ。美味しいと言ってくれるのにリピートがないのは売り方。ハタハタは量が多いから、家庭に丁度いい量と値段が大切。

家に着いて買った人がどうするのかをイメージすることだね。もがいてもがいて、やっと成果がでてきた！言い訳しないこと。売れない理由は自分にあるんだから。

「ハタハタキャビア」はテレビで取り上げてもらったけど、ネットで大ブーイング。「これはきたな」と思ったよね。何も話題にならないより全然いい！どう解決しようかってワクワクする。どMだね（笑）。

ハタハタは生まれた時から目の前にあって昔から大好き！しかも今となるとハタハタで飯食ってんだから。神様。神の魚だよ。これからは海外に売り出したいと思ってる。

身近で当たり前すぎて、そんな感覚はなかったけど。でも今こんなに楽しく働けて、バチが当たるんじゃないかなってくらい（笑）。

小さい頃から「お兄さん」的存在で。自分が社長になってからもこうして支えてくれてありがとう！

私も自由に働かせてもらって本当にありがとうございます！