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籾山 | 勤めて27年目、学生時代から住み込みアルバイトで。配送、製造、営業をやってきた。先代の社長が親戚で、私たち親戚なんだよね! |
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鈴木 | 今はチームとしてまとまってきたね。加工技術は誇りに思ってる。これからは営業、販売力、ネットの技術を上げていきたいね。 |
籾山 | 売れない、場所が悪かったはもうダメ。美味しいと言ってくれるのにリピートがないのは売り方。ハタハタは量が多いから、家庭に丁度いい量と値段が大切。 |
鈴木 | 家に着いて買った人がどうするのかをイメージすることだね。もがいてもがいて、やっと成果がでてきた!言い訳しないこと。売れない理由は自分にあるんだから。 |
籾山 | 「ハタハタキャビア」はテレビで取り上げてもらったけど、ネットで大ブーイング。「これはきたな」と思ったよね。何も話題にならないより全然いい!どう解決しようかってワクワクする。どMだね(笑)。 |
鈴木 | ハタハタは生まれた時から目の前にあって昔から大好き!しかも今となるとハタハタで飯食ってんだから。神様。神の魚だよ。これからは海外に売り出したいと思ってる。 |
籾山 | 身近で当たり前すぎて、そんな感覚はなかったけど。でも今こんなに楽しく働けて、バチが当たるんじゃないかなってくらい(笑)。 |
鈴木 | 小さい頃から「お兄さん」的存在で。自分が社長になってからもこうして支えてくれてありがとう! |
籾山 | 私も自由に働かせてもらって本当にありがとうございます! |
鈴木水産は八森海岸に隣接する山本郡八峰町八森にある。鈴木水産の歩みは、この町との歩み。冬の寒風吹きすさぶ中ではたはた漁を行い、独自の製法で作り上げたハタハタずしを皆様にお届け。
つくり手名 | 鈴木水産 | |
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地域 | 秋田県山本郡八峰町 | |
代表者名 | 鈴木 勇 | |
URL | http://www.suzuki-suisan.co.jp/ | |
出品商品 | 商品名 | ハタハタ切りずし |
商品内容 | ・切りずし(300g) | |
特記事項 | ||
お届け時期 | 通年 | |
お届け地域 | 全国 | |
お届け温度帯 | 冷凍 | |
賞味期限 | 60日 |