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手づくりプリン専門店かじはら

鹿児島県姶良市東餅田

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左から梶原智恵さん(妻)、梶原大輔さん(夫)

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かじはらプリン 薩摩の恵プリンセット

二人と商品の思い出

プリンで鹿児島のみなさんに
笑顔になってもらえたら嬉しいよね


大輔6年前、たった一種類の「かじはらプリン」からスタートしたよね。
智恵あなたの「美味しい」の一言がすべての始まり!思い立ったら即行動ってことで、それから一週間で、車の移動販売始めて…。その1ヶ月後にはお店出して急展開だったよね。種類も今では40以上になったね。
大輔忙しくなってきて、半年後には脱サラ。僕が製造を担当しだしたっけ。調理の勉強をしてたのがここで活きるとはね。できれば種類減らしたいけど、それぞれにファンがいるから減らせるものがなくてこんなになっちゃった(笑)。
智恵食感も素材によってほぼ全て変えてるね。素材はできるだけ鹿児島県産のものを使ってるし、すっかりこだわりのプリン職人!
大輔鹿児島の人に愛されるものが良いし、プリンで鹿児島の皆さんに笑顔になってもらえたら嬉しいよね。それから、素材も大事だけど「家庭で作れる材料だけで作りたい」って気持ちはずっとあって。だから添加物や保存料は極力使わないようにしてる。
智恵うちは家庭のプリンから始まったもんね。お客様から「あ、あのかじはらプリンだ!」って言ってもらえるようになってきたのは嬉しいがよ。
大輔ここ何年か休みはないけど、夫婦一緒にいられるし好きなことやってるから楽しいよさ。
智恵休みがないのもありがたいね。でもそのうち休みができたら、またどこそこ一緒に行こうね。



姶良市を拠点に、県内に幅広く販売展開する「手づくりプリン専門店かじはら」。常時25種類のプリンを販売し、季節ものを合わせると全部で40以上の種類がある。選りすぐりの材料は、ほぼ鹿児島県産。


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カード表(クリック拡大)
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カード裏(クリック拡大)

※商品カードに記載の内容量は、コースによって異なります


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