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地元のカタログギフト

中棚荘

長野県小諸市

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左から 富岡正樹さん(夫)、富岡洋子さん(妻)

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中棚荘自家製あかしや蜂蜜

二人と商品の思い出

知ってる?
一匹のハチが一年に集められる量はたったスプーン一杯


正樹創業明治31年で、僕で5代目。もう125年になるんだね。
洋子そうね。年に4、5回も来るリピーターの方が増えていて嬉しいわ。
正樹今年は畑でズッキーニがたくさん採れたからお客さんにおすそ分けしたね。
洋子ええ。お料理はそうした自家製野菜を中心にバランスよく。この間嬉しかったのが、初めていらした高齢のお客様に「ここの料理はデザートまで完食できた」と仰っていただいたこと!お料理目当てに次は連泊しますと言うお客様がいたり。本当にありがたいことね。
正樹そうだね。蜂蜜は先代の頃からずっとつくっているよね。僕はヨーグルトに使うのが好きだな。
洋子ブルーチーズとの相性もすごくいいわよ!この間、咳をしてるお客様にハニージンジャーをお出ししたらとても喜ばれて。体調が悪いときは、はちみつの甘さが一番だと思う。知ってる?一匹のハチが一年に集められる量はたったスプーン一杯なんですって。そう思うと愛おしく感じるわ。
正樹うん。僕はいま自家製ワイナリーを計画中。初仕込みは、再来年の秋頃にできればいいなぁ。地元のぶどうでつくったワインを、みんなで飲む!
洋子私は宿をバリアフリーにして石段を登らなくてもお風呂に入れるようにしたい!親類や友達を迎えるような接客ができるようにしたいわ。



島崎藤村も通ったという隠れ宿「中棚荘」。大名風呂らしく木造建築の中は脱衣場が畳敷き。春は桜、夏は生い茂る樹林に囲まれる。女将こだわりの食事にリピーター続出。


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カード表(クリック拡大)
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カード裏(クリック拡大)

※商品カードに記載の内容量は、コースによって異なります


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