【わかたけ】金箔入り梅酒　HAMADA

元々、うちは梅干しの会社だったから、梅酒の販売ルートがなくてねぇ。

当時は梅酒を作りながら売り歩いていた感じでしたね（笑）。

梅酒の梅は自社農園のものを使用して、完熟の梅だけ使うのがうちのこだわりだね。

そうですね、お客さんに飲んでいただく時にいかに梅の香りを届けられるかを考えています。

あと、デザインもこだわりだよね。目に留まりやすいように工夫してる。

うちの梅酒は香りが良くて味がまろやかだから、色んな飲み方ができるのが売りですよね。一般的にはお湯で割るかロックだけど、うちのはホット紅茶やホットワインで割ったり。ビールで割ったりもしますよね。

食前酒や食後酒としてよく飲んでもらっているよね。市の条例で乾杯は梅酒だしな（笑）。

お客さんからは今までに無い香りで、飲んだ時に畑を連想できると嬉しい言葉をいただくこともあります。

濃い味わいで芳醇だからだよね。それにアルコール13％で飲みやすい！これからは、海外の方にも飲んでいただけるように輸出もしたいね。和歌山は梅の生産が日本一で、世界農業遺産になっている。和歌山を世界に知ってもらい、担う人が減っている農業と、この石神がより繁栄していったら良いね！