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商品番号:1000346

【やまぶき】餃子セット

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商品番号:1000346

【やまぶき】餃子セット

商品内容

・赤豚餃子(15個入)×2パック

※特定原材料:小麦


賞味期限:
製造日から冷凍保存で90日

お届け温度帯:
冷凍



お届け時期

通年

つくり手紹介

伊豆沼農産

(宮城県登米市)

伊豆沼農産
左から 佐藤裕美(妻/販売)、佐藤耕城(夫/社長)

” 「農業を食業に変える」これが私たちの原点 ”

裕美

学生の頃から地域資源に関わる仕事や農業をしてみたいと思いながらも違う仕事をしていて。でも東日本大震災で働き方を見直そうって思った時に、生産から加工、販売までを自分の手でやって地域の仲間たちにサポートされて地域のものに価値を生み出すっていうこの会社に出会ったんだよね。

耕城

そうだな。自分たちの目の届く範囲で、自分たちの手でつくることに創業者はこだわってきたんだよな。

裕美

自社農場と宮城県内の指定農家が愛情を込めて育てている伊達の純粋赤豚や加工品のウィンナーや生ハムを食べてほしいよね。そしてうちの農園はウィンナーや生ハムの手づくり体験もできるから、実際にやってみて知ってほしいんだよね。自分でつくったものっておいしいからさ。普段食べているウィンナーが何からどうやってつくられているかを知らない子供も多いからね。

耕城

僕は直接お客様に会うことはないけど、バイヤーさんと話す時はその先の食べてくれる人を想像して伝えていきたいと思ってるよ。

裕美

私たちの商品を食べてぜび農園にも来てほしい。食や体験を通して、宮城や里山や農家さんのことを知ってもらったりできるし、つくる側もどんな方が食べてくれるのか知りたいし。つくる人と食べる人がお互いを知れるきっかけをどんどんつくっていきたいね。

伊豆沼農産

宮城県仙台市から北に約70キロ離れた里山で養豚、水稲、果樹の生産を行う。自分達の手で生産・加工・販売することで、地域資源に付加価値を生み出す。

伊豆沼農産

代表者名:伊藤秀雄

URL:http://www.izunuma.co.jp/