【わかたけ】ブランド米つや姫

子どもの頃からおじいちゃんの農業の手伝いをしていたんだ。久しぶりに地元に帰ったら担い手不足で、自分がやろうって決心がついた。地域の人の力になれるのも嬉しかったな。

最近はユーチューブで農業の発信もしているよね。

そうだね。農業に興味がある人たちが始めるきっかけになればと思って！

農作業以外にもやることは沢山あるけど、美味しいお米ができると嬉しいから頑張れるよね。

新鮮なお米を食べてもらうために、注文の度に精米しているのも美味しさの秘密。ひと手間かかるけど美味しいお米を食べてもらいたいからさ。鮮度が大事だから届いたら冷蔵庫で保存するのがおすすめ。

「つや姫」は、最高級でお米の品種の中でもトップレベルの美味しさ。ぜひ炊き立てで食べてほしいね。東北だと、ご飯とおしんこの組み合わせで食べることが多くて白米の美味しさが際立つよね。

そうそう。味に正直な子どもが喜んで食べてると、やっていてよかったなって実感するよ。

最近は子どもの食育にも力を入れていて、田植え体験も始めたんだよね。これからも農業を発信して子ども達にも農業に親しんでもらったり、地方の活性化にも貢献していきたいね！

農業をやりたいと思っている人に農業の良さを知ってもらったり、うちのお米の美味しさを届けていきたいな！