【わかたけ】三陸のほや珍味詰合せ

家業を継いだのは50歳の時だったな。気負いはなかったね。

自分は去年会社勤めを辞めて29歳で戻ってきたんだよね。

よく帰ってきたね。

今は先代と社長に付きっきりで教わる日々。

頑張ってるね。伸忠が学生の頃、東日本大震災が起きた。工場は無事だったけど、浸水した店舗の水を掻き出してありったけの商品を並べて。何とか販売再開できたけど、大変だったなぁ‥。

あの時は交通が麻痺して身動きが取れず、もどかしかったな。

あらゆる困難を打破してきた4代目猪狩新兵衛がこの気仙沼に海苔養殖を根付かせた明治以降、その後の三陸地震も乗り越えながら、うちはずっと海産物を作ってきた。その精神は受け継がれてるね。先代達が紡いできた伝統と手法を、海が喜んでくれるように環境面も考えながら継いでいく、それが大事だと思ってるんだ。

うん、それと時代のニーズに応えた商品の開発。海苔の次は塩と船と‥次々に新しい事業を展開した新兵衛は抜群のビジネスセンスの持ち主だった。自分もそんな能力を発揮できたらいいな。

期待してるよ。そして早く結婚してください（笑）。

ハハハ（苦笑）。親父はお祖母ちゃんとお母さんにもう少し優しくしてあげて。

厳しいか？つい家族だとさ、ぶつかるんだよ。

はいはい（笑）。