【わかたけ】南信州の完熟トマトのジュース

ここ、新野がトマトのハウス栽培発祥の地なんだよね。

そうだに。“雨よけトマト”っちゅうてな、うちのお父さんが始めたんに。

池田さんはトマト栽培で初めて農林水産大臣賞を取ったんだよね。だから僕は、そんな素晴らしい人に弟子入りしたい！と思って、新野でやることに決めたの。

微生物農法でな。もうずーっと同じ圃場でやってるだに。

そう。最近の主流は水耕栽培だけど、やっぱり農業の基本は土だもんね。だから僕は師匠に伝授してもらった土づくりで、健康的で美味しいトマトをつくろうって。

お父さんが、なんしろ農業が好きな人でなぁ。新しいこともどんどんやって、どんなことがあっても、全然くじけなかったに。

師匠の口癖は「農業は毎年一年生だ」ってね。40年やっても、そういう気持ちでいるって本当にすごいですよ。

ほーだけんども、木全さんのトマトジュースいただいたけど、美味しかった。

ふふふ。お褒めの言葉ありがとうございます。おかげさまで、お客さんからも好評なんですよ。

木全さんはまだ若いで、これから希望があるな。

もうそれこそ。ここにいると気持ちが若くなって、やろうやろうって気持ちになるの。こうやって頑張っておられる先輩もいるしね。