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商品番号:1001108

いわて牛と岩手県産豚のハンバーグ

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商品番号:1001108

いわて牛と岩手県産豚のハンバーグ

商品内容

・デミソースハンバーグ(125g)×2個
・トマトソースハンバーグ(125g)×2個
・和風ソースハンバーグ(125g)×2個

※特定原材料:乳、卵、小麦


賞味期限:
製造日から180日

お届け温度帯:
冷凍



お届け時期

通年

つくり手紹介

株式会社いわちく

(岩手県紫波郡紫波町)

株式会社いわちく
左から 鈴木正訓(加工・販売)、熊谷利幸(生産者)

” これからの後継者たちに夢を与えられるような畜産をやっていきたい ”

鈴木

いわて牛はやっぱり脂の甘味とコクが違いますね。牛技肉共励会で日本一を11回もとったことがあるし、生産者のみなさんの自信が違うと思ってます。

熊谷

後継者は少なくなってきていますけどね。自分は40手前ですけど、自分より年下はいないんです。

鈴木

熊谷さんはどんなところに畜産の魅力を感じているんですか?

熊谷

やっぱり毎日世話をしている牛がかわいいことですかね。子どもが80頭いるようなものです(笑)。時期がきて食肉として出荷するのは複雑な気持ちですが、それが仕事ですからね。子どもたちが体験にくると、必ず出荷する場面で泣くんですよ。

鈴木

うんうん。命を頂くっていうことはそういうことですよね。想いだけではつくれないけど、想いがないとつくれないってことですね。

熊谷

美味しく食べてもらうことで報われると思うんです。なかなか消費者の方の声を聞くチャンスは少ないですが、やっぱり「美味しかったよ」という声はやりがいに繋がりますね。

鈴木

我々が伝えていかねばですね!

熊谷

ぜひ、今まで以上に消費者の方との間に立って岩手の畜産を盛り上げて下さい!

鈴木

はい!岩手のお肉をより多くの人に広げていくというのが使命だと思っていますから。

熊谷

そうですね。自分もこれからの後継者たちに夢を与えられるような畜産をやっていきたいです。

株式会社いわちく

古くから良質な食肉を生産してきた畜産王国・岩手県から、安心安全な食の可能性を提案する株式会社いわちく。岩手の畜産の魅力を全国に広げようと、新しい時代に合った販売手段の開拓に意欲を見せる。

株式会社いわちく

代表者名:藤村明智

URL:https://www.iwachiku.co.jp/