幸せカタラーナ【プチ６個入り】

はじめは一般のメーカーとして菓子製造をやっていて、7年前から就労継続支援を行う福祉事業所になったんだよね。

利用者さんと一緒にとても楽しくやっていますよ！お菓子屋さんで働くつもりで入ったので、急に福祉の事業所になった時はどうしようかと思いました（笑）。

ここは長く続けている人も多いですよね。みんな気さくで、こういう温かい人間関係の中で働けることが嬉しいし、そういう環境だから、「しっかりいいものつくろう」ってみんなで頑張れるんですよね。

うんうん。いい環境です、ほんとに！

う〜ん、今日は泣きながらビール飲みそうだ（笑）！

いろんなところから注文をもらって、札幌のこんな小さい厨房でつくってるのにすごいなと思います。

こんな、って言った（笑）。みんながしっかりやってくれるお陰で、海外の取扱店や催事販売でもおいしいって言ってもらえるよ。

おいしさは万国共通ですね。

「みんなで力を合わせれば、こんなにおいしいものをつくれるんだ」って、商品づくりを通して利用者さんが自信を持てるようになるといいな。

商品名についている”幸せ”は、食べる人だけじゃなくて、つくる人もですね。

ああ。ふたりとも、こうやってずっと一緒に働いてくれること、本当に感謝してます。ありがとう！