濃厚なよもぎ香る！笹団子粒餡10個冷凍

入ったばかりで右も左も分からない中、おじいちゃんに教わって農作業を始めた頃が一番の思い出だなあ。

専務が戻ってきたのが、田植えの時期と笹団子のピーク時期が重なる一番忙しい時期だったから、とにかくやってみてくれという感じで。

私が入ってから、社長は笹団子の専門、私は農業の専門っていう形に自然と分担されていったね。

うん。スムーズに受け継がれたから良かったけど、私から直接、農業の技を伝えられなかったのは残念だったねえ。ほんとなら、ふたりで毎日田んぼに行って、ああだよこうだよって伝えたかった。

農業と加工販売で年中忙しくはあるけど、こうやって自社栽培米でつくっていることを評価してくれて、喜んでくれる人がいる。それってすぐにできることじゃなくて、社長達が昔から培ってきた物があるからできるんだと思うよ。

そうだね。うちの笹団子を食べた人からは、「自分が育ったふるさとの香りを思い出させてくれる」って言ってもらうことも多いんだよね。

うちのは特に、昔おばあちゃんにつくってもらった笹団子をイメージしてつくってるから、そう感じてもらえるのは嬉しいね。

ああ。とにかく、自信を持っておいしいと言えるお米をつくって、おいしいと言ってもらえる商品をつくること。それが、私たちの使命だと思ってるよ。