仙台牛100％生ハンバーグ4個セット

栄和の社長さんはおいしい肉しか買わないし売らないって方で、我々生産者をよく見て買っていただいているもんで、裏切ることはできないんですね。

信頼していただいていますからね。正直にやっているつもりです。

おふたりとも本当に研究熱心で、こだわって仙台牛を育ててくださっていますよね。

毎日餌をやって健康状態を見て、2年弱もの期間を一緒に過ごしてるとね、家族みたいになっちゃうんですよ。生き物だから途中で病気になったり死んでしまうこともあるんですが、それが一番悲しいし辛いですね。

牛舎にいる間は、幸せに育ってもらいたいんですよね。牛にもこの牛舎で育ててもらってよかったなって思ってもらいたい。

愛情込めて一生懸命に育ててくださっていることは肉を見ても感じますが、こうやって皆さんの思いを聞くと、この仙台牛をもっと多くの人に届けたいなと思いますね。

生産者っていうのは誰でもそうです。大体みんなこういう考えで生き物を飼っていて、そこから生活費をいただいて我々は生きている。栄和さんもそう。顔の見える販売ができれば最高ですね。

いいものをつくって、喜んで食べていただきたいっていうのが一番ですからね。

お客様との橋渡しが私たちの役割なので、おいしく届けられるよう頑張ります！