商品番号:1001567
【わかたけ】あしたばパウダー
商品番号:1001567
【わかたけ】あしたばパウダー
商品内容
・あしたばパウダー(50g)×4袋
賞味期限:
製造日から6ヶ月
お届け温度帯:
常温
お届け時期
通年
つくり手紹介
八丈島あしたば農園
(東京都八丈島八丈町)
” 八丈島に恩返しをしたい。「継がせてください」って頭を下げたんです ”
菊池
吉田
ええっ。僕は小さい頃家族旅行でよく伊豆諸島に行っていたので、割と馴染みがあったんです。そのルーツの方に出会えるとは!
菊池
おおっ。知名度が上がらないのが課題でしたがご存知でしたか!あしたばは日光に弱いので、うちでは木陰をつくって管理しているんです。そうするとえぐ味のない質の高い味になるんですよ。
吉田
それで畑といっても森のような雰囲気なんですね。
菊池
そうなんです。僕も小さい頃からよく手伝ってたんですけど、祖父母はすごいことをしたんだなって思うようになって。高校に上がる直前に「継がせてください」って頭を下げたんです。そこからガラッと祖父母の態度は厳しくなりました(笑)。
吉田
すごい!なぜそんな決断ができたんですか?
菊池
祖父母の事業を守りたい気持ちと、あとは自分を育ててくれた八丈島に恩返しをしたい気持ちが強かったんです。どんどん過疎化が進んでいるので、なんとか人口を増やしたいですね。
吉田
危機感があるからこそ地元を守りたい気持ちが大きいんですね。
菊池
オヤジが政治家だったおかげで見える景色も変わったんです。せっかくある八丈島の資源を活用して、若い人が安心して戻って来れるようにしたいですね。
あしたば事業の先駆者である、八丈島あしたば農園。健康促進効果が高いあしたば栽培を1980年代から事業化し、昨今の健康ブームで需要が急増。八丈島の魅力発信と雇用創出に力を入れる。
八丈島あしたば農園
代表者名:菊池翔平
八丈島のあしたばを最初に始めたのが僕の祖父母だったんですよ。そこから地域の特産品になっていったんです。