熱海採れ！しいたけ＆だいだい

7月3日だったね。熱海は地盤が堅いと思っていたから、こういう災害が現実に起きたっていうことが、ただただ驚きだった。

俺は小学校6年生まで伊豆山の地域に住んでたから、かなりショックだったよ。当時住んでたアパートも流されてしまって。

被災地は一部でも、周りは観光地なので影響は大きかったよね。まだ見つかっていない方もおられるし、原因もはっきり分からないし、落ち着いたとは言えないけれど、足を運んで頂いたり、この地域の商品を食べて頂くことが復興につながると思ってる。

そうだよね。しいたけ坊っちゃん丸は、伊豆山の椎茸を使った商品なので、ぜひ多くの人に食べて頂きたい。

ええ、ええ。地味になりがちな練り製品を、少しでも目にとまるようにって見た目や名前を工夫したのよね。

そうそう、立ち話から始まって、すぐ試作して。

のぶちゃんとは子どもの頃から一緒だからね！

ははは。子どもの頃から仕事ばっかりしてたよね。

ふふ。“だいだい”もそうだけど、地元のものを製品化して、熱海を発信していきたいの。すべて手づくりのあたたかさと共に、食べる人の心を揺さぶるようなものを届けたい。

お互いもういい年だし、病気をしないように気をつけながら、これからもずっとやっていきたいね。