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商品番号:1001617

花畑の香り広がる天然百花蜜

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商品番号:1001617

花畑の香り広がる天然百花蜜

商品内容

・天然百花蜜(非加熱) (170g)×1瓶

※満1歳未満の乳児には蜂蜜を与えないでください。


賞味期限:
製造日から2年

お届け温度帯:
常温



お届け時期

通年

つくり手紹介

ワンドロップファーム

(千葉県市原市)

ワンドロップファーム
左から 豊増洋右(代表)、岡川裕来(養蜂責任者)

” 「おいしい、楽しい、気持ちいい」地域の味が詰まった蜂蜜を届けたい ”

岡川

僕の師匠は「蜂蜜屋になるな、蜂屋になれ」ってよく言ってました。僕自身、蜂蜜をとることより蜂を育てることの方が楽しくて。愛情こめてつくった蜂蜜の本当のおいしさを知ってもらいたいです!

豊増

うんうん。養蜂家ってキャラの濃い人も多いから、住んでいる地域の養蜂家にも関心を向けてもらえたら嬉しい。「養蜂家はどんなことを考えてるんだろう」って想像しながら蜂蜜を舐めてもらえたらいいな。

岡川

場所が変われば咲く花の種類が違うから、蜂蜜も全国各地の味がありますよね。僕らも出かけると必ずその場所の蜂蜜を買いますが、地域の味がそのまま詰まってることを感じます。

豊増

うん。そしてどの養蜂家も自然環境をよくしようと何かしら取り組んでいるね。蜂蜜が採れるのはそこに木々や花々があるからで、自然や森に思いを馳せない養蜂家はいないんじゃないかな。

岡川

そうですね。日々の仕事は地道なことが多いけど、その一つ一つがお客さんの「おいしい」って言葉につながっているからコツコツやるのみ!

豊増

あとはやっぱり、楽しくないとね。蜂と一緒に里山や自然環境を整えておいしい蜂蜜を届けるには、「おいしい、楽しい、気持ちいい」この三つしかないなと。まずは僕たちから、そしてお客様にもそれを伝えていく。岡川くんにしかできない養蜂を、これからも頼んだよ!

ワンドロップファーム

千葉県市原市で養蜂による里山再生に取り組む、ワンドロップファーム。耕作放棄地の整備や有機野菜の栽培、自然環境を楽しく学べるイベントの開催などもおこない、持続可能な農業を目指す。

ワンドロップファーム

代表者名:豊増洋右

URL:https://onedropfarm.jp/