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陽子ファーム

埼玉県所沢市城

つくり手・商品情報

陽子ファームこだわり野菜セット

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小さいうちから 本物の野菜に親しんでほしい


容子尚弘が小さい頃アトピーだったから、家族の健康のためを思って有機農業に切り替えたのよ。有機農業を始めた頃は大変だったわ。いつ何の種を蒔いたら上手く育つかすら分からなくて、近所の農家に笑われたもの(笑)。
尚弘俺は小さい頃からここの野菜を食べてたなぁ。もちろん今は野菜好きだけど、昔は野菜も虫も嫌いだった(笑)!無農薬で土付きでやっていると、どうしても虫がたまに入ってきちゃうよね。
容子そうね、虫が天敵ね。でも、有機農業でいろいろな対策をするからこそ、美味しい野菜が収穫できるのよ。私は特に芋系が好きだわ。里芋は煮物はもちろん、「きぬかつぎ」っていう、里芋を茹でて、塩つけて食べる料理が好きなの。尚弘はどう?
尚弘金糸瓜の天ぷらがすごく好きだな。シャキシャキした金糸瓜が、口に入れた瞬間にほぐれる食感が堪らない!
容子最近では、多くのお客さんに農園に足を運んでもらえると嬉しいわね。農園見学のイベントもやっているから気軽に来てほしいわ。
尚弘そうだね、実際にどんなところでつくっているかとか、栽培の過程も自分の目で見て確かめてもらいたいね。うちの野菜は小さい子にもいいよね?
容子うん。離乳食の時期の赤ちゃんってすごく味に敏感で、野菜そのものの味が分かるみたいだから、小さいうちから本物の野菜に親しんでもらいたいわ。



所沢市で無農薬野菜を30年以上作り続ける「陽子ファーム」。無化学肥料の土壌で西洋野菜、中国野菜、伝統野菜など100種類以上の野菜を育て、食べごろを見て野菜を収穫、発送している。


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つくり手・商品情報

社名 陽子ファーム
住所 埼玉県所沢市城
代表者名 池田 佳弘
URL http://www.yokofarm.com/
電話番号
メール
出品商品 商品名 陽子ファームこだわり野菜セット
商品内容 ・旬の野菜(6〜8種類)
春:大根、人参、里芋等
夏:空芯菜、ナス、パプリカ等
秋:豆類、さつまいも、小松菜等
冬:大根、人参、里芋等
特記事項
お届け時期 通年
お届け地域 翌日配達可能地域
受取日確認 必要あり
お届け温度帯 常温
賞味期限 3日

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