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柳丸

東京都青梅市野上町

つくり手・商品情報

青梅せんべい 味わいギフト

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「青梅」の名前に責任を持って 常に良い材料で、良いものを追求していく


辰男うちは身内だけで経営してるんだけど、5年前に自分が大病しちゃったのがきっかけで、俺のあとを誰にって考えるようになって。やっと今年に入って社長になってもらったんだよな。
栄次郎今までとはやっぱり全然違って、見えない責任感というかさ、ものすごいプレッシャーを感じてるよ(笑)。
辰男前は柔軟性がものすごくあって、頭が良かったよな社長は(笑)。今は責任が大きくなって、ちょっと堅くなっちゃってるかもな。
栄次郎今からはもっと青梅せんべいの専門店として定着していきたいって思ってる。本当に日々努力、それしかないよね。
辰男今世間では高級なものから安売りなものまで、商品が溢れてるんだよ。いろんな部門で大量生産してる企業ががたくさん。うちはね、少数派でもいいの。ほんの少しの人たちでもいいから、シンプルにうちの青梅せんべいが大好きなのって言ってくれるお客さんを大切にね。大事なことは常に良い材料で、良いものを追求していく。地元の名前を使わせてもらってるんだからね、そこにもしっかり責任感を持ってさ。
栄次郎そうだね。今まで守ってきた材料も製法も変えない。何も足さないし何も引かない。それを守り抜こうと思うよ。最高の素材で、お客さんに喜ばれるものをつくり続けていきたいね。



吉野梅郷の梅林と多摩川の清流の中で歴史を歩んできた「有限会社柳丸」。名物青梅せんべいは、平将門ゆかりの青梅にちなんだ梅花型の素朴でこくのある銘菓。昭和20年の創業から変わらぬ味わいである。


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つくり手・商品情報

社名 柳丸
住所 東京都青梅市野上町
代表者名 加藤 栄次郎
URL http://www.ryumaru.jp/
電話番号
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出品商品 商品名 青梅せんべい 味わいギフト
商品内容 ・青梅せんべい(5枚)×2袋
・梅しそ味(12枚)×2袋
・折みそ煎餅(8枚)×2袋
お届け時期 通年
お届け地域 全国
受取日確認 必要なし
お届け温度帯 常温
賞味期限 120日

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