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大島観光農園

東京都大島町元町字北の山

つくり手／販売者・商品情報

明日葉加工品セット

明日葉加工品セット

若い子にも食べてもらって明日葉の味を広めたい

三代子	飲む明日葉はホテルの朝食でも提供してくれている。
清	明日葉の茎も使ってくれているね。バーニャカウダーみたいな若い子への食べさせ方も良い。プリンも作っていて、修学旅行生が「美味しかった！」って。
三代子	明日葉は、すき焼きの春菊の代わりに入れる方もいますよね。
清	俺はシーチキンと和えるのが一番うまいと思う。これでどんぶり一杯食べる。次は和菓子がやりたいな。明日葉のグリーンを生かして。
三代子	旅行でも、「この味いいな」と思う料理があると明日葉でもできないか考えるのよ。
清	自分のが一番美味いと思って作ってる。季節によって育ち方が違うから、これを食べてもらって伝えたいな。
三代子	お義父さんがかわいがってくれて、「三代子、悪いなぁ。こんな仕事させて」ってよく言ってくれたね。
清	感謝の気持ちがなきゃやってらんないよ、これはお互い様だからね。ギブアンドテイクだよ。
三代子	そうですね（笑）。
清	ご両親は「そんな所に行ったら海があって死に目にも会えない」って言ってたな。
三代子	まさかね。畑やり始めたときは。
清	俺は「やりたくない」って思ってたな、みんな腰が曲がっていて。でも、「農家さんって大変だな。これは一生懸命売らなくちゃ」って考えた。苦労しろってことだよね。

「今日摘んでも明日には芽が出てくる」と言われるほど生命力の高い明日葉を栽培している大島観光農園。明日葉の美味しさを多くの人に伝えるべく、商品開発・販路開拓に奔走し続ける。

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つくり手／販売者・商品情報

つくり手名	大島観光農園
住所	東京都大島町元町字北の山
代表者名	菊池清
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電話番号	ー
メール	ー
出品商品	商品名	明日葉加工品セット
	商品内容	・飲む明日葉（200ml）×1本・あしたば茶（7パック入り）×1袋・あしたば漬（120g）×3パック
	特記事項
	お届け時期	通年
	お届け地域	全国
	受取日確認	必要なし
	お届け温度帯	常温
	賞味期限	「飲む明日葉」→6ヶ月/「あしたば茶」→2年/「あしたば漬」→6ヶ月

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