Coiinaトマト

トマト農園を始めたきっかけは会社員時代。栽培技術のベンチャーの方との出会いがあって、そこで食べたトマトがすごく美味しくて。僕の中でのトマト観が変わったんだ。

そう、私もはじめて食べたときは本当に驚いた！私達は脱サラしてトマトの栽培をはじめるために移住して、最初は家やビニールハウスを探すのに本当に苦労したよね。

そうだね、なかなか地域の人にも認めてもらえなくてね。新規就農者ではいつまでも他所の人みたいだから、今は農家一代目ですっていってる。

私達は代々受け継いだ物もないし、ただ好きってだけでこの仕事をやっているからね。

トマトの品種も最初の頃より増えたよね。品種ごとに香りや味わいに個性があるから面白いんだ。オレンジ色の品種なんかは、ニンジンのような後味がある。ギフトの商品は、ミックスになっているからそれぞれの個性を感じて楽しんでほしいな。

そうだね。それぞれの品種が甘いだけではなくて、味が濃いから「Coiina」っていうブランドをつくったんだよね。

まあ、僕の顔も濃いからね（笑）。少し先になるかもしれないけど、今後はトマトのアンテナショップも出したいんだ。うちなりのトマトの使い方っていうのをもっと考えていきたいね。