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さつまいも農カフェ きらら

新潟県小千谷市桜町

つくり手・商品情報

オレンジのさつまいも「ベニキララ」セット

オレンジのさつまいも「ベニキララ」セット

人と農業が両方輝く場所をつくりたい!


新谷大学時代にさつまいもの研究をしていて、新潟のさつまいもがすごく美味しくてね。もっと色んな人に知ってもらえないかなと思って、カフェを始めたんだよね。人と農業が両方とも輝くといいなぁと思って、ベニキララという品種からつけたのが「きらら」の由来なんだよね。
田中うちでつくった芋を色々使ってもらってますよね。収穫に2か月はかかるけれど、美味しいって言ってくれる人がいるから一生懸命つくるしかないですね。
新谷農作業って本当に大変だから、農家さんがつくってくれたものを美味しく届けたいの。うちの焼き芋ソフトは、焼き芋にガンジー牛のソフトクリームをのせているんだよね。ベニキララでつくった焼き芋ソフトは世界初!冷たくて温かくて美味しいの!
田中僕は紅はるかを初めて食べた時は衝撃的でした。糖度は30度くらいで果物より甘いですからね。そのまま食べておいしいって、すごく良いところだと思うんです。
新谷本当にお芋が美味しいんだよね。昔みたいに、子ども達が焼き芋をおやつにするような時代がきたらいいな。
田中世代を問わずに食べてもらえると嬉しいですね。僕たちも、芋や農産物をつくりながら、新谷さんのような色々な形でお客さんに届けてくれる人たちを応援できるといいなぁ。
新谷将也くん、今年もよろしくね!



新潟のさつまいもを様々な形で提供するさつまいも農カフェ「きらら」。サツマイモをこよなく愛する新谷氏がプロデュースしたさつまいもスイーツや、地域の農産物を使ったお惣菜が楽しめる。名物の焼き芋ソフトは絶品。


オレンジのさつまいも「ベニキララ」セット

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つくり手・商品情報

社名 さつまいも農カフェ きらら
住所 新潟県小千谷市桜町
代表者名 新谷 梨恵子
URL http://blog.goo.ne.jp/ritz5323
電話番号
メール
出品商品 商品名 オレンジのさつまいも「ベニキララ」セット
商品内容 ・さつまいも×4kg(ベニキララ、紅はるか、パープルスイートロード、紅あずまの内から旬のものを2種)
お届け時期 10月上旬〜03月下旬
お届け地域 全国
受取日確認 必要なし
お届け温度帯 常温
賞味期限 さつまいもなので特になし 常温保存

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