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つかだんち

新潟県小千谷市真人町乙

つくり手・商品情報

つかだんちの餅2種とお米の詰め合わせ

つかだんちの餅2種とお米の詰め合わせ

信頼関係があったからこそ、減農薬で米がつくれる


趣味のバイクに触れる時間が増えるかと思って始めた農業だけど、今じゃバイクどころか農業にどっぷりだな(笑)。
冨美江継いでくれってお願いして、12年前から始めたんだよね。
うちのお米のこだわりは減農薬っていうところだね。最近始めたお餅づくりは去年からやっと軌道に乗ってきたね。
冨美江お餅はお雑煮とかきな粉餅とかにして食べることが多いよね。
僕は味噌と一緒に食べるのが好きだなぁ。お餅に生姜味噌をつけて炙って食べると香ばしくて美味しいんだ。
冨美江お客さんに「やっぱりつかだんちのお米が美味しい」と言ってリピーターのお客さんにずっと買ってもらえるのはありがたいことだね!
お米屋さんとも長いお付き合いがあるよね。殺虫剤をまかなくなったのも、お米屋さんとの信頼関係があったからこそ。虫害が出ても買ってくれるって言ってくれたからやめることができたんだよね。
冨美江お米づくりも大変な時代になってきたけど、勇には試行錯誤して自分のやり方を見つけて欲しいと思っているよ。
そうだね、手間がかかるよね。メリハリつけてつくり始めたにんにくも成功させたいな。高齢化で農地を放棄する農家もあってなんとかしたいなと思ってるよ。
冨美江米と畑の両立は大変だけど、がんばんなきゃね!



新潟県小千谷市南部の肥沃な大地で農業を営む「つかだんち」。大小100枚にもなる水田を手間暇かけ栽培している。もち米やにんにくの生産もしており、「つかだんちのもち」は地元で人気の一品。


つかだんちの餅2種とお米の詰め合わせ

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つくり手・商品情報

社名 つかだんち
住所 新潟県小千谷市真人町乙
代表者名 塚田 勇
URL 0258-86-2683
電話番号
メール
出品商品 商品名 つかだんちの餅2種とお米の詰め合わせ
商品内容 ・餅(白・草/各10切入り)×1本 
・魚沼産コシヒカリ(精米)×5合
お届け時期 11月中旬〜02月下旬
お届け地域 全国
受取日確認 必要なし
お届け温度帯 常温
賞味期限 2ヶ月程度

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