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株式会社味路庵

石川県能美市山口町

つくり手/販売者・商品情報

きんつば3種詰合せ

きんつば3種詰合せ

地元の方が来てくれて、地域に根付いた菓子屋になってるって感じるよ


池田石川県の人は全般的に甘いもの好きだよね。和菓子消費量やアイスクリーム消費量が日本一だって聞くし、日本三大菓子処も京都、松江、金沢っていうよね。
島田店舗に来るお客様も、近所の方が多いですよね。
池田それでスタンプカードを作ったら、ますます喜んで買いに来てくれるよね。場所柄、観光客も多く来るところにお店があるけどあんがい地元の方がたくさん来てくれて、地域に根付いた菓子屋になってきてるかなって感じるよ。
島田一番人気は小豆のきんつばですね。味路庵のきんつばは小豆粒がしっかり残って、ぎっしり詰まっていて美味しいって言ってくださいます。甘さも控えめでお茶に良く合うって。家族やご近所の皆さんでちょっと食べるのにもちょうどいいみたいです。
池田うちは素材にこだわり自家製餡であんを作っているからね。職人の経験でしかできない味だよ。
島田社員の方も皆さんよくお土産に買って帰っていきますよね。
池田そうそう。他のところで買わずに自分たちで作っているものを買っていってくれるっていうのは、すごい嬉しいし誇りに思うよ。やっぱり和菓子文化がひしめき合う石川県でやっていけてるっていう自信がついてきたかな。もっと全国の人にも、石川にはこんないいお菓子があるんだよってことを広めていきたいなぁ。



石川県能美市の「味路庵」。手作りの味にこだわりながら枠に捉われない商品開発で、加賀の菓子文化を全国に伝える。ぎっしりと小豆の粒が立ち、皮まで柔らかいきんつばはリピーターが多い。



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つくり手/販売者・商品情報

つくり手名 株式会社味路庵
住所 石川県能美市山口町
代表者名 北村 憲一
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電話番号
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出品商品 商品名 きんつば3種詰合せ
商品内容 ・きんつば×5個
・抹茶きんつば×5個
・芋きんつば×5個
特記事項 特定原材料:卵, 小麦
お届け時期 通年
お届け地域 全国
受取日確認 必要なし
お届け温度帯 常温
賞味期限 45日

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