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商品番号:190701

ドメーヌヒデワイン

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商品番号:190701

ドメーヌヒデワイン

商品内容

・ワイン(750ml)×1本
※赤の専門店のため、赤ワインか
 ロゼワインとなります。

※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。


賞味期限:
なし(要冷蔵)

お届け温度帯:
冷蔵



お届け時期

通年

つくり手紹介

ドメーヌヒデ

(山梨県南アルプス市)

ドメーヌヒデ

” 毎年表情が変わるワイン だからこそ妥協せず丁寧に ”

渋谷

開業したのは、結婚式の日に母が「10年後に飲みなさい」とくれたワインの美味しさが忘れられなくて造りはじめたのがきっかけ。もらったワインは追いかけても追いかけても手が届かない憧れの味になっているよ。

小松

私は地元である南アルプス市で、地域の活性化につながることがしたいと考えていたときに縁があり、ここでお世話になってます!

渋谷

ワイン造りは、洗い物が大変なんだよね(笑)。実はワイン造りの2/3は洗い。納得いくまで綺麗にするほど、美しいワインになるよ。

小松

仕込みからビン詰めの衛生管理は特に神経を使いますもんね。でもその分、美味しいワインができあがるのは嬉しいです!1人でも多くの方に南アルプスのワインを知っていただけることが一番の喜びです。

渋谷

うちのワインは「綺麗なワイン」だとよく言われる。自分ではまだまだだと思っているけど、そう言われると嬉しいよね。

小松

はい!新酒の配達先で「楽しみにしていた」「来年も待ってる!」とお声を掛けていただいた時はとても嬉しかったです。

渋谷

うん、毎年表情が変わるワインだからこそ、ひとつひとつの行程を丁寧に、工夫を重ねていきたい。やれることは沢山あるからね!

小松

お客様に幸せな時間を提供できるようなワインを造るため、決して妥協せず丁寧な仕事を続けていきたいです!

ドメーヌヒデ

「ひとつの畑から、ひとつだけのワインを生む」をポリシーとし、南アルプス市に拠点を構えるドメーヌヒデ。月齢に合わせて、自然の流れに素直に造り出された赤ワインは毎年違った表情を見せる。

ドメーヌヒデ

代表者名:渋谷英雄

URL:https://bit.ly/2YOSAF7