商品番号:200116
北信濃のりんご
商品番号:200116
北信濃のりんご
商品内容
・りんご× 約2kg
※北信濃のいずれかの農家から送られます。農家の指定はできません。
賞味期限:
冷蔵庫や陽の当たらない涼しい部屋で保管し、出来るだけお早めにお召し上がりください。
お届け温度帯:
常温
お届け時期
11月上旬〜12月下旬
つくり手紹介
株式会社りんごと
(長野県下高井郡山ノ内町)
” 信州の自然環境を最大限生かしたりんごづくりをしたい。 ”
山岸
宮下
はい。近畿の大学卒業後に関西で農業と関係ない職種に就きました。そこで周りの方から”長野のりんご大好き、食べたい!” “長野って本当に自然が豊かで素晴らしいところだよね” と沢山の方に言われ、就農を考え始めました。
山岸
自分にとっては当たり前だった「農家」「長野の自然」の魅力を周りの声で気がついたんですね。就農されてからはどういった想いでりんごをつくっていますか?
宮下
「信州の自然環境を最大限生かした伝統完熟のりんごづくり」というのを大切にしています。りんごを最大限美味しくするために先人たちが発見し繋いできた技術や想いを、次の100年後の子孫に繋いでいくためにはどうしたらいいか?を日々考えて栽培に努めています。
山岸
自分たちが享受している環境を次の子供達にも残していきたいという想いがあるんですね。最後に長野のオススメを教えてください。
宮下
私も大好きで登るんですが、長野の山々をオススメしたいですね。実は好きすぎて旅に合うドライアップルを開発して槍ヶ岳の山荘で販売しています。納品も自分で2泊3日かけて登ってきました。また、逆に近すぎて見えなかった山を畑のある北信地域から眺めるのもオススメです。朝焼けに染まる北アルプスは必見です。ぜひそんな信州へ遊びにきてください。
※山岸直輝(株式会社りんごと代表)
台風19号の被害にあった北信濃エリアの農業を復興する目的で発足した「北信濃農業復興プロジェクト」。プロジェクトの次なる挑戦のため、2021年に「株式会社りんごと」を設立し、地域農業のアップデートを目指す。
株式会社りんごと
代表者名:山岸直輝
県外で働かれてから農業を始めたとお聞きしました。