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七草農場

長野県伊那市富県

つくり手・商品情報

にんじんジュースとおいしいっ!うどんセット

にんじんジュースとおいしいっ!うどんセット

こだわっている分満足いくものができるよね


夏花私たち伊那に移住して12年になるね。私は東京、健次は大阪出身だから、伊那には特に縁があったわけではなかったんだよね。
健次そう。僕は埼玉で農業研修をしていて、将来2人で農業をするための就農地を探していたんだ。そしたら先輩が伊那にいて、それがご縁で今ここで農業をしている。
夏花実際に引っ越してきて伊那はとても暮らしやすいと思うよね。隣のおじさんや、近所のみんながよく面倒をみてくれるし。子どもも自分達も家族ぐるみでお世話になってる感覚だよね。
健次それにここにしたのはサルが出ないってのもあるよね(笑)。
夏花それは大きいかもね。ここはサルもいないし近所の方々も助けてくれる上に環境も気候も良くてね。温度差があるから美味しい野菜ができるの。今つくっている野菜は60種くらいかなぁ。
健次そうだね。「にんじんジュース」に使う人参は、冬の寒い時期に収穫を迎える人参を使ってる。霜が当たることで甘さがグッとでる。なんせ寒いし、2人で大量の人参を収穫するから大変だけどこだわっている分満足いくものができるよね。
夏花うん。それにうどんに使ってる小麦粉は昔ここら辺の地域でみんなが植えてたもの。今じゃ私たちしか残ってないけど。
健次今後は自然農法にも取り組みたいし、こういう僕達の取り組みがきっかけで少しでも農業に携わる若い仲間が増えてくれれば嬉しいね。



湧き出る中央アルプスの伏流水を汲み上げ酒造りをしている漆戸醸造。銘柄の由来は『井戸の頭』の通り『最高の湧水』を意味する。伊那谷の酒造好適米をふんだんに使用し濃醇で旨口の味わいが地元でも評判。


にんじんジュースとおいしいっ!うどんセット

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つくり手・商品情報

社名 七草農場
住所 長野県伊那市富県
代表者名 小森 健次
URL nanakusa-farm@inacatv.ne.jp
電話番号
メール
出品商品 商品名 にんじんジュースとおいしいっ!うどんセット
商品内容 ・にんじんジュース(1000ml)×1本
・七草のうどん乾麺(250g)×2袋
お届け時期 02月上旬〜11月下旬
お届け地域 全国
受取日確認 必要なし
お届け温度帯 常温
賞味期限

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