中谷特製　元気モリモリにんにくセット

懐かしいね。昔、もう昭和の時代だけど、スーパー中谷の2階で食堂やってらったの。大した流行ったったなぁ。

その時に人気だった焼き肉定食の味が忘れられないっていうお客さんが結構いてさ。それだばつくってみようかと復活させたんだよね。２０１０年頃だったか。

それだけでねってば。あの時にんにくを大量に仕入れてしまったったでしょ。

ああ〜そうだったね（笑）。にんにく仕入れ過ぎてしまって「さて、どうするべ」となって、それで昔の味思い出しながらつくり始めたんだよね。

んだの。「復活しました！」ってチラシに載せてみだっきゃ、やっぱり懐かしい、懐かしいって言って買ってく人多かったね。

復活させてよかったよね。今だば、その頃を知らない若い男の人もタレ買ってぐっきゃ。やっぱりにんにく味は男の人は好きだよね。

あと黒にんにくね。黒にんにくは始めたの２０１２年くらいだったかね。

まずつくってみるべしって言ってつくり始めたけど、これが結構大変なんだよね。一度つくり始めたら、にんにくを釜で2週間蒸らしっぱなしだし。月５００パックつくるのが限界。

んでもさ、今だっきゃ「次いづ黒にんにくできるの？」って問合せくれるお客さんもいるっきゃね。嬉しいってば。

そうだね。待っててくれる人もいるし、頑張んねえばまねの。