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山本園

長野県中野市竹原中島

つくり手・商品情報

山本園の生しぼり100%りんごジュース

山本園の生しぼり100%りんごジュース

「子育てよりも手を掛けてる」ところがこだわりかな


圭介雪深い志賀高原のふもとで育ててるりんごに特別なこだわりってある?
昇一そうだな、食べごろの美味しさを見極めて一つ一つ収穫するために「収穫は絶対に他の人にはさせない」ことかな。あとは、「子育てよりも手を掛けてる」ところがこだわりかな(笑)。
圭介朝から晩まで毎日畑で作業してて手間暇掛かりすぎてるよね。
昇一砂糖も水も添加物も入ってないのに、なんでこんなに甘いのかとよく言われる。これがりんごそのままの味なんだけど。
圭介学生の頃よく食べ物の仕送りと一緒にりんごジュースが送られてきて、遊びに来た友達にあげると「こんな美味いりんごジュース飲んだことない!」って喜んでくれてそれが嬉しかった。
昇一全部手作業で作ってるからね。
圭介昔よく手伝ったな。りんごを作業場に運んで、でっかい機械でそのまま絞って、大きな釜で煮て、瓶詰めして・・・。
昇一 大変だけど手間を掛けた分だけ美味しいものができる。
圭介自分も今でもりんごジュースだけは買って飲んだことがない。というか飲めない(笑)。
昇一 もう何十年も作り続けてるけど、同じ条件の年は一度もないし、今でも試行錯誤しながら作ってるよ。
圭介ほんとに大変なんだね。たまには、手伝いに帰るかな。



長野県志賀高原のふもとに広がる山本園の果樹畑。現在は圭介の弟が父母とともに働く。販売担当の兄・圭介は「砂糖・水・添加物などは一切加えない、果樹農家のこだわりが詰まったジュースです」とPR。


山本園の生しぼり100%りんごジュース

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つくり手・商品情報

社名 山本園
住所 長野県中野市竹原中島
代表者名 山本 昇一
URL yamamotoen.1935@gmail.com
電話番号
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出品商品 商品名 山本園の生しぼり100%りんごジュース
商品内容 りんごジュース 1000ml×2本完熟りんご果汁100%使用(無添加)
特記事項
お届け時期 通年
お届け地域 全国
受取日確認 必要なし
お届け温度帯 常温
賞味期限

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