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調査隊 | 静岡はお茶が有名ですよね。でも、耳を疑う情報があって、「かつて三方原地区のお茶は、悪いお茶の代名詞だった」って本当ですか? | |
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つくり手 | そうなんです。でも、良質なお茶を作ろうと父の代から試行錯誤を繰り返して今は味と香りを重視した特徴あるお茶を栽培しています。 | |
調査隊 | 何か転機があったんですか? | |
つくり手 | あるとき父が、「味に上品さが足りない」と茶商に言われて。悔しくて、専門家にどうしたらいいか聞きに行ったんです。そこで茶園の土に岩石を混ぜるといいと聞いて、天竜川の上流の岩を砕いて混ぜたんです。そうしたら茶葉の値段がぐんと上がって。あれは本当に嬉しかったと父がよく話してくれました。 | |
調査隊 | 努力を重ねて今のお茶が出来上がってるんですね。 | |
つくり手 | そうなんです。蟹殻・魚粕などの有機肥料を使用し、地球に優しい農業を心がけたり、茶葉のうま味を引き出すため充分蒸し、独自の高熱製法で仕上げたり、美味しくお茶を飲んでもらえるようにたくさんのこだわりを持って作っています。 | |
調査隊 | お茶の葉を育てるところから商品となるまで、たくさんのこだわりがあるんですね!そういえば茶園にヤギがいたのですが、ペットですか? | |
つくり手 | 大切な社員です!茶園の雑草を食べるのがお仕事でとってもお利口なんですよ。 |
先代より引き継いだ有機栽培を守り続ける「日本農産株式会社」。農薬・化学肥料を一切使わず体にやさしく美味しいお茶作りをモットーとし、有機認証制度が出来てからは継続検査を受け続け毎年合格している。
つくり手名 | 日本農産株式会社 | |
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住所 | 静岡県浜松市根洗町 | |
代表者名 | 樽井 隆之 | |
URL | http://www.nihon-n.co.jp/ | |
出品商品 | 商品名 | 有機緑茶ティーパック |
商品内容 | ・有機緑茶ティーパック(約2g×10パック) ×4袋 | |
特記事項 | ||
お届け時期 | 通年 | |
お届け地域 | 全国 | |
お届け温度帯 | 常温 | |
賞味期限 | 360日 |