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どんぐり推進部会

北海道河西郡更別村

つくり手・商品情報

更別産小麦使用 さらべつさんうどん

更別産小麦使用 さらべつさんうどん

小麦を農家だけがつくっているのではなくて 地域ぐるみで特産品になっているからいいよね


仲川自分たちがつくった小麦がうどんになって、食べる人が見えるのでやりがいがあるよね。
吉田新鮮だし、楽しい。最初できた時は「あ、できたんだ〜」って感じだったけど、食べてみたらうまいじゃん!って(笑)。
仲川自分たちがつくった小麦でできてるんだなって実感できたし、もっとたくさんの人に食べてもらいたいと思うよね。更別村を知らない人に食べてもらって、更別村のことを知ってもらいたい。
吉田やっぱり「一生懸命」って言葉はありきたりかもしれないけど、一生懸命つくっているものだから、小麦には自信を持っているし、丹精込めて愛情注いで命がけでつくっている。だからこそ知ってもらいたいし、伝えたい。
仲川今はみんながより良いものをつくろうとしている。
吉田こういう先輩がいるから、次の世代も頑張っていける。
仲川いや、逆に後輩の方がね。若い時の気持ちを取り戻させてくれるから刺激になるよ。
吉田先輩や後輩、親子、友達同士、皆が刺激し合ってるってことですよね。
仲川やっぱり、小麦を農家だけがつくっているのではなくて、地域ぐるみで特産品になっているからいいよね。小麦の生産者がいて、うどんをつくる製造者がいて、販売するお店や飲食店があって、それを食べたり、買い支える消費者がいて。
吉田そうですね。頑張りましょう(笑)!
仲川頑張ろう(笑)!



更別村の小麦生産者の仲川さんは村の一大イベント・国際トラクターBAMBAの実行委員長、吉田さんはJAさらべつ青年部長を務める(2016年現在)。地元の若きリーダーとしても活躍する。


更別産小麦使用 さらべつさんうどん

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つくり手・商品情報

社名 どんぐり推進部会
住所 北海道河西郡更別村
代表者名 更別村どんぐり推進部会 代表 江本 信吉
URL http://sarabetsu-pipopa.jp/
電話番号
メール
出品商品 商品名 更別産小麦使用 さらべつさんうどん
商品内容 ・さらべつさんうどん生麺(2人前280g)×5袋
・さらべつさんうどん乾麺(200g)×2袋
※乾麺がビーフカレー(レトルトタイプ)になる場合があります。
お届け時期 通年
お届け地域 全国
受取日確認 必要なし
お届け温度帯 冷蔵
賞味期限 1ヶ月、乾麺は1年間

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