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長谷川巳乃助商店

京都府舞鶴市浜

つくり手・商品情報

おとひめキッチン舞鶴海のたまて箱

おとひめキッチン舞鶴海のたまて箱

ここに来たら絶対おいしい物があるって 皆さんに知ってほしい


角田昔は軍港があって仲買もやっていた。海軍や小学校に魚をおろす仕事をしとった。あんたは魚好きやな。魚を見たり捌いてみたりするし、漁連も行きたい言うし。
うん。小さい頃はお歳暮の忙しい時にお店を手伝ったかな。跡を継いでから、毎日商売をするってすごい大変なんやって実感した。ある時、ふいに朝起きて戸を開けた。お母さんとおばあちゃんが掃除していて、毎日せなあかんことを、毎日続けている2人はなんてすごいんだろうと思ったわ。
角田小さい頃は継いでほしいって思いも無かった。好きなことをしていったらええって。ぼちぼちやってってね。私もそうやったから。
時間はかかるけど、のんびりを受け入れてもらってるかな。都会より自然が近い舞鶴の方が性にあっているし(笑)。子どもができてから特に、安全でおいしい物を食べてほしいと思うようになったわ。バランスよくまともなおいしい食事をしていたら、おかしな育ち方はしないと思うから。
角田今は大変な時代よね。若い世代、頑張ってね。
今は何でも簡単で便利だけど私はなるべく手を加えていない、素材の味を皆さんに届けたい。
角田おいしい物を食べたいっていう人はいるからね。ここに来たら絶対おいしい物があるって皆さんに知ってほしいね。



素材のおいしさを届ける舞鶴の海産物屋、長谷川巳之助商店。いわし、ささかれい、ひとぼし等の干物を女性一人でも調理しやすいよう小分けにした”乙姫の玉手箱シリーズ“が新しい看板商品。


おとひめキッチン舞鶴海のたまて箱

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つくり手・商品情報

社名 長谷川巳乃助商店
住所 京都府舞鶴市浜
代表者名 角田 治子
URL sinomaizuru@cavas.ocn.ne.jp
電話番号
メール
出品商品 商品名 おとひめキッチン舞鶴海のたまて箱
商品内容 ・旬の干物4種
※かたくちいわし煮干し、あじ干、
 うるめ丸干、素干ささかれい、
 伸子いか、ひとぼし、かやものり、
 以上7種の中からその時期旬の
 4種をお送り致します。
お届け時期 通年
お届け地域 全国
受取日確認 必要なし
お届け温度帯 常温
賞味期限 2か月

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