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尾張まるはち

名古屋市中区千代田

つくり手／販売者・商品情報

愛名古屋（あなごや）「あなごめし」「うなぎめし」セット

左から田邊正義さん（名古屋市のギフト製作隊）、笹川大之さん（愛名古屋創設者）

愛名古屋（あなごや）「あなごめし」「うなぎめし」セット

魚屋を一歩超えたブランドにしていきたいね

笹川	ちょうど名古屋に携わることをやりたいな、って思いだしたときにたまたまテレビ見てたら田邊君が出てたんだよね。なんとなくピンとくるものがあって、半ば強引に会いにいったんだけど。
田邊	あのときは嬉しかったですね。まさかこんなコラボレーションになるなんて思ってなかったです。
笹川	僕も思ってなかった。ただ、愛名古屋（あなごや）というブランドを作ったときに1個自分で決めてたことが、「魚屋を一歩超えたい」ということ。今までの魚を使った土産物、干物とかって一手間かかってちょっと食べにくくない？だから、便利ですぐ食べれて、高級感があって、っていうのを考えてた。さらに今回は素材の味も楽しんでもらいたいっていうのと、体に優しい、長期保存がキーワードになって無添加でレトルトパック。
田邊	こういった笹川さんのチャレンジの手段として、名古屋市のギフトを選んでいただいたっていうのがすごく光栄です。パッケージのデザインもやりがいを持ってやらせていただきましたし、なんとしてもしっかり形に残して、このブランド自体が成長していく手助けがしたいです。
笹川	自分自身名古屋に縁があるのかなって思うし、名古屋市のギフトのようなこれから歴史を刻んでいくであろう人たちや、名古屋に携わるいろんな人たちとこれからもやっていきたいって強く思うよ。

愛知県名古屋市で水産物販売を営む「尾張まるはち」。父親の代から力を入れている穴子を中心に、水産物をよりおいしく手軽に食べてほしいという想いで、穴子と名古屋をかけて「愛名古屋（あなごや）」を立ち上げた。

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つくり手／販売者・商品情報

つくり手名	尾張まるはち
住所	名古屋市中区千代田
代表者名	笹川大之
URL	ー
出品商品	商品名	愛名古屋（あなごや）「あなごめし」「うなぎめし」セット
	商品内容	・あなごめし（200g）×1袋・うなぎめし（200ｇ）×1袋
	特記事項	特定原材料：小麦
	お届け時期	通年
	お届け地域	全国
	お届け温度帯	常温
	賞味期限