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神郷の園

岡山県新見市神郷

つくり手・商品情報

神郷の園 乾燥しいたけ

神郷の園 乾燥しいたけ

手作業で丁寧につくる肉厚しいたけ


石迫私がここで働くようになってから3年くらい。ここでは色々な農作物を育てていますが、しいたけはいつからつくっているんですか?
長谷川神郷の園ができて30年以上経つけど、しいたけは20年以上前からつくり始めたみたいだよ。
石迫そんなに前からつくっているんですか!ここでは障がい者の方達に協力してもらっていますよね。皆さんが全ての作業をスムーズにできるわけではないけれど、段々と上達していく姿が一緒に働いていてとても頼もしいです。
長谷川日々の積み重ねが上手くかたちになって、商品として出来上がった時は嬉しいよね。
石迫手作業で丁寧につくるから、味にも自信がありますよね!肉厚で食べ応えがあるのが特徴で、私は筑前煮や佃煮に入れるのがおすすめ。しいたけの旨みが活きるんです。
長谷川食感がしっかりしているから、刻んで料理に使ってもいいね。購入された方が、細かく刻んででちらし寿司に入れたら美味しかったって伝えてくださったこともあったよ。
石迫それもいいですね!お祝い事やお祭りごとの時など、大勢の人が賑やかに食卓を囲む場面でぜひ利用して欲しいな。
長谷川楽しい食事を通じて神郷の園を知ってもらえたら、ここで働く者として本当に嬉しいね。
石迫皆さんとても楽しそうに作業をして、ここでの時間を過ごしてくれている。そんなことも多くの方に知ってほしいな。



知的障がいのある人達が、安心して豊かな生活が送れるよう自立支援などの活動を展開する社会福祉法人「神郷の園」。しいたけだけでなく、ミニトマトなど野菜の栽培も行なっている。


神郷の園 乾燥しいたけ

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つくり手・商品情報

社名 神郷の園
住所 岡山県新見市神郷
代表者名 小豆澤 喜雅
URL 0867-92-6312
電話番号
メール
出品商品 商品名 神郷の園 乾燥しいたけ
商品内容 ・ 乾燥しいたけ(250g)×1袋
お届け時期 05月上旬〜08月下旬
お届け地域 全国
受取日確認 必要なし
お届け温度帯 常温
賞味期限 未開封で半年

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