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185farm

広島県三原市本郷町

つくり手／販売者・商品情報

【わかたけ】希少種じゃがいもと竹原の塩セット

左から、堂前直樹(農園主)、杉本諒介(地元カンパニー)

【わかたけ】希少種じゃがいもと竹原の塩セット

譲れないこだわりがあるから、この土地に、こだわってやっていきたい。

杉本	堂前さんはずっと竹原で農業をされてるんですか？
堂前	いえ、始めたのは2014年なんですよね。生まれはこの竹原市なんですが、仕事は神戸とかでSE（システムエンジニア）をしていました。
杉本	SEからの農家というのも珍しいですね！何か農業に携わろうと思うきっかけはあったんですか？
堂前	祖父がこの地で農業をしてたんですよ。昔から、祖父が農業をやってるのは見てたし、たまに手伝っていたので、その時から興味はあったんでしょうね。でも屋外で、自然の中で仕事をするのは本当に楽しいですね。もっと早く農業を始めていればよかったと思いました。笑
杉本	自然の中での仕事は楽しいですよね。でも、始めてみて大変だったことはありました？
堂前	農地は斜面が多いから、機械を入れられなくて大変ですね。でも昔から、ここの土がジャガイモには良いって有名なんです。だから、この土地にこだわってやっていきたい。
杉本	作業的には大変だけど、譲れないこだわりがあるんですね。これからやってみたいことはありますか？
堂前	色々な作物と栽培方法に挑戦していきたいですね。ジャガイモの栽培方法においては、化学肥料を半分に減らすことが出来たんです。あとは新しい栽培方法も勉強したので、2018年の西日本豪雨で出来なくなってしまったアスパラづくりを復活させたいですね。

竹原・三原市でジャガイモを中心に農業を営んでいる185farm。瀬戸内海が望める高台の畑は、ジャガイモに最適な土として有名。そんな畑で作られるジャガイモは、ふかしても炒めても絶品。

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つくり手／販売者・商品情報

つくり手名	185farm
住所	広島県三原市本郷町
代表者名	堂前直樹
URL	https://www.facebook.com/185farm
出品商品	商品名	【わかたけ】希少種じゃがいもと竹原の塩セット
	商品内容	・じゃがいも (3種程度約3kg) ・塩 ×1袋 ※じゃがいもの品種は指定できません。 ※収量状況により内容は変更となる場合がございます。
	特記事項	※3月中旬～6月中旬、8～11月は出荷お休み
	お届け時期	12月上旬〜07月下旬
	お届け地域	全国
	お届け温度帯	常温
	賞味期限	遮光した風通しのよい場所で1週間