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池本食品

山口県岩国市三笠町

つくり手・商品情報

岩国れんこんの恵

岩国れんこんの恵

蓮根を通して 岩国のことをもっともっと発信したい


清水ちかちゃんとはもう長い付き合いよね!
広中そうですね!地元ってこともあって周りのつながりもあるし、蓮根も使ってもらってますし。今回ギフトでお届けする蓮根づくしの商品は、岩国ならでは!って感じですね。
清水うん!特に蓮根麺はぜひたくさんの人に食べてみてもらいたいな。蓮根の粉からつくった麺なんだけど、パスタソースなんかにも合うし、鍋のシメにも良いし、なんにでも合うのよ。岩国といえば錦帯橋か蓮根ってとこあるじゃない?そういう点からも、これは岩国を代表する商品だと思うよ。
広中岩国の蓮根は特産なだけあって、他の産地の蓮根とはちょっと違いますよね!岩国の三角州は川と海が混ざり合うから栄養豊富だし、収穫の時には畑の水を全部抜いてしまうおかげで水っぽくないし。水煮を天ぷらにすると美味しいですよね。でも美味しさとは裏腹に、栽培にはすごく気を使うし収穫は冷たい時期だし、大変なことも知ってもらいたいです。
清水商品をつくってみて、素材の良さにも、岩国の良さにも気づけるようになったから、商品を通して全国の人に岩国のことをもっともっと発信していきたいね。
広中きえさんは蓮根麺のパッケージにいますから、一緒に発信されちゃいますね(笑)。
清水娘がデザインしてくれたんだけど、すごく反響があったのよ。今じゃ赤いメガネが手放せないの(笑)。



昭和35年創業、食品卸の老舗「池本食品」。山口県岩国市の名産「岩国れんこん」を使った「蓮根麺」は独特の風味と食感が特徴で、体にも優しい。和風・洋風と様々なアレンジで楽しめる。


岩国れんこんの恵

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つくり手・商品情報

社名 池本食品
住所 山口県岩国市三笠町
代表者名 池本 輝雄
URL ikemoto-shokuhin.com
電話番号
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出品商品 商品名 岩国れんこんの恵
商品内容 ・ 岩国れんこん麺
(ラーメンスープ付)×2人前
・岩国れんこんボーロ(50g)×1袋
・岩国れんこん肉みそ(120g)×1瓶
・岩国れんこん水煮
(7mmカット/120g)×1袋
・はすの葉茶(1g)×5パック
・白い女子美カレー×1人前
お届け時期 通年
お届け地域 全国
受取日確認 必要なし
お届け温度帯 常温
賞味期限 水煮30日  その他300日

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