ホーム > 阿波ノ北方農園
みずほ | ブランド米としてスタートしたのが2014年で、阿波市の中山間地域でつくっている食味審査80点以上のおいしいお米だけを認定しているけど、口コミで広がって、今ではレストランなどでも使ってもらってるわね。 |
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真一 | 魚沼産コシヒカリの食味値が84点だから、それ以上を目指しているんだ。うち1軒から始まって、最初はみんな半信半疑だったけど、今では15軒がブランド米に参加してて。農業指導員としてこだわりの栽培ノウハウを教えているけど、「三木さんのやり方でつくったらいいお米ができたよ!」と喜んでくれる農家がいるのは嬉しいな。 |
みずほ | マルシェでおにぎりを販売していると、お米がおいしいと喜んでくれるのよ。ふっくらとしてやわらかめなのが特長よね。「三木さんのお米なら安心」と言って買ってくれるの。 |
真一 | 安心安全は絶対条件。あとはいかにおいしいお米をつくるか。うちのお米は粒は小さめで、甘味が強いのが特長だね。 |
みずほ | お米離れが進んでいるけれど、本当のおいしいお米を知ってもらいたいな。小学校でお米について授業することがあるけど、地元で魚沼産に負けないお米をつくってるのって話すのよ。 |
真一 | 白米になった状態しか知らない子どもたちに、自然の産物としてのお米を知ってもらって、もっと身近に感じてほしいね。 |
お米マイスターでもある三木さんご夫妻が営む「株式会社三木肥料」。減農薬で安心安全な「阿波ノ北方米」と、その糠を使った無添加ふりかけはどちらも優しい味。大切な人に、美味しく食べてもらいたい。
つくり手名 | 阿波ノ北方農園 | |
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住所 | 徳島県阿波市阿波町下喜来南 | |
代表者名 | 三木 真一 | |
URL | https://www.awanokitagata.com/ | |
出品商品 | 商品名 | 【わかたけ】特別栽培米 阿波ノ北方米 |
商品内容 | ・特別栽培米コシヒカリ(約5kg) ×1袋 ・米ぬかのふりかけ(約30g) ×1袋 |
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特記事項 | ※特定原材料:えび | |
お届け時期 | 通年 | |
お届け地域 | 全国 | |
お届け温度帯 | 常温 | |
賞味期限 | コシヒカリは、精米日より1か月 米ぬかのふりかけは6ヶ月 |