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香月ファーム

佐賀県神埼市千代田町

つくり手・商品情報

いちご畑セット

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市場に出せない規格外品は農家の宿命。 でもじっとはしとられん!


香月農作物をつくればつくるだけ、市場に出せない規格外品が出るのは農家の宿命。でもそれでじっとはしとられん!こがん美味しかいちごを捨てるなんてもったいなかもん。何がよかろかーって勉強したり人に意見聞いたりして。それから夜な夜なドライいちごを作る生活が始まったわけよ。
園田水分多くて糖度が高いいちごやけん、ドライにするんは難しいとよね。今では商品の数も増えてきて。ドライにするときに出た蜜でシロップやらクッキーやら作っとるように、どこをとっても無駄が出らんようにって考えるんは主婦の知恵やろね。
香月子ども達がよかモニターになってくれたんよ。忙しくなってきたら、近所のおばちゃんが手伝いに来てくれたり、ママ友が協力してくれたり。人に恵まれとるなーって、たいが感謝しとるよ。
園田「ちょっと手伝ってー」って言われて始めたもんね。パートとは言え、営業も行くし開発もする。自分がやりたいことを実現できるっていうのは、他の仕事じゃ味わえん面白さだろうなって思うよ。
香月楽しく仕事せんとね!「こんなのつくったらどうかな」て皆で試しながらつくったりして。千津子さんも他の皆さんも仲間って感じ。
園田手にとってくれる人が、また食べたいって思ってもらえるようなものをつくっていきたいよね。これからも背伸びせず、コツコツと手づくりを貫いてやってこうね。



佐賀特産の「さがほのか」を使ったスイーツを展開するのは「香月さんちのいちご畑」。ママ友たちが集まって製造する。保存料を使わず、無添加にこだわるのは母の愛。特にシロップでつくるいちごミルクは好評。


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つくり手・商品情報

社名 香月ファーム
住所 佐賀県神埼市千代田町
代表者名 香月  元
URL http://katsuki-farm.jimdo.com
電話番号
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出品商品 商品名 いちご畑セット
商品内容 ・いちごシロップ(300g)×1袋
・さがほのかドライいちご(15g)×1袋
・つまめる粒ジャム(30g)×1袋
・いちごジュレ(90ml)×1個
お届け時期 通年
お届け地域 全国
受取日確認 必要なし
お届け温度帯 常温
賞味期限

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