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五島うどんと海塩の店虎屋

長崎県南松浦郡新上五島町

つくり手/販売者・商品情報

金の水餃子セット
南慎太郎さん 南こころさん

金の水餃子セット

綺麗な空気と、美味しいもんがいっぱいの海。ここのファンを作っていきたい


慎太郎お義父さん、こっわい人だったねー。映画化されたほど独特な世界観があって、スーパー頑固!その頑固さでうどん、そのための塩を作ってこらした。でも亡くなってすぐから、俺たち好き放題やってきて、俺いつか絶対怒られる!
こころはじめは私がお父さんのあとを継いで、それからデザインもかわいくしたり。あなたのアイディアでいろんな商品を作ってきたよね。
慎太郎やってみらんと分からんたい、なんでも!それに魚だって、不漁だとなかなか漁師さんに売ってもらえない。そしたら困るだろ?だから船買って自分で漁を始めたんだよ。
こころあれは本当に驚いた。ちょっと船買ってくる!って言って船で帰ってくるんだもん。それから機械もね。すぐ買っちゃうもんね…。
慎太郎…仕事のうち仕事のうち!そうやって色々した結果、全国から注文をいただくような魚肉餃子もできたことだし!
こころまぁ確かに餃子も他の商品も、おかげさまで皆さんに喜んでもらえてるからいいんだけどね。次は何を言い出すだろうっていつもハラハラ!
慎太郎俺はね、地元が好きなの。ここのファンを作っていきたいんだよ。空気は綺麗だし、目の前の海には美味しいものいっぱい。こんな良いとこなかなか!
こころこだわり方、お父さんとちょっと似てるよね。でもここだからできるものを作れるんは誇らしいかな。



上五島・海まで10mの「虎屋」。創業者である虎夫さんの生き様は、映画化されるほどユニークだった。彼のこだわりを守りつつ、現在も試行錯誤を繰り返しながら、五島の素材を使った商品を生み出している。



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つくり手/販売者・商品情報

つくり手名 五島うどんと海塩の店虎屋
住所 長崎県南松浦郡新上五島町
代表者名 南 慎太郎
URL http://goto-toraya.com
出品商品 商品名 金の水餃子セット
商品内容 ・金の水餃子 プレーン ×1袋
・金の水餃子 柚子胡椒味 ×1袋
特記事項
お届け時期 通年
お届け地域 全国
受取日確認 必要なし
お届け温度帯 冷凍
賞味期限 冷凍6ヶ月