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女川みらい創造株式会社

宮城県牡鹿郡女川町

つくり手/販売者・商品情報

帆立貝柱 生食用 500g

帆立貝柱 生食用 500g

女川から離れたくないと思うから 町の仲間と一緒にやりたいようにやるよ


明彦ホタテの養殖生産量、女川町が県内1位なんだよな。
「三陸ブランド」って他とはまた違うんだ。美味しいんだよな。
明彦女川のホタテの特徴は、貝柱が大きいのと甘みがあること。生産者が研究を重ねて、工夫をしてきたからだよな。ホタテのことを聞くと色んなことを教えてくれる先生が沢山いて「この人、ホタテから生まれてきたんじゃないか?」と思うくらい(笑)。そういう人たちの経験や失敗で今の良いホタテが出来てるんだな。
そうだなぁ、ホタテは今後とも推していっていいな。どんどんやって。
明彦ははは。女川にいると「やってみろ」って新しいことにチャレンジ出来て、いつもありがたいよ。
それはもちろん、若い人の役目だから。会社も、この町も。新しいことをどんどんやって欲しいと思っているね。
明彦前にも町の人から「60代が携わっても出来上がった時にはいないんだ。ブレーキはかけてやるから、やりたいようにやれ」と言われたんだよな。
そうよ。とにかく前へ進むと。色々考えないで、それこそ突き進むと。
明彦俺は家業を継ぐために女川に戻ってきて、その時初めて自分がこの町好きなんだって気づいた。これからもこの町で生きていこう、この町から離れたくないって思うから、これからも町の仲間と一緒に、好きなようにやりたいようにやるよ。



女川町にて海産物の卸し・加工・販売を行う「岡清」。明彦は小学生の頃から父と市場に通い、競りの見学、魚を運ぶ手伝いをしていた。「競りにもすぐに参加できました。英才教育ですね」と笑う。



  • 帆立貝柱 生食用 500g
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つくり手/販売者・商品情報

つくり手名 女川みらい創造株式会社
住所 宮城県牡鹿郡女川町
代表者名 阿部 喜英
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出品商品 商品名 帆立貝柱 生食用 500g
商品内容 ・帆立貝柱 生食用 ×500g(15~18コ入)
※漁獲量によっては、同県内で同等のホタテをお送りする場合もございます。
特記事項
お届け時期 通年
お届け地域 全国
お届け温度帯 冷凍
賞味期限 1年