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マルセン食品

宮城県本吉郡南三陸町

つくり手・商品情報

南三陸の恵み海鮮揚げ詰め合わせ

南三陸の恵み海鮮揚げ詰め合わせ

原料からかまぼこになるまで オール手づくりの味。


エリ私は元々山の方の出身で、海の仕事にはまったく縁がなくて。魚の名前もわからなくて最初は大変だったなぁ。
洋昭南三陸町でも山と海とじゃ生活も食文化も全く違うよね。俺は生まれた時から海と馴染みが深いな。俺で三代目、創業してから82年か。魚をおろして身をそいで、原料からかまぼこになるまでオール手づくりがうちの売りだね。
エリ嫁いでからずっと現場でやってきて、みなさんに優しく指導してもらいながら仕事を覚えていくことができたよ。長年働いていて、一緒に働くスタッフの年代もだんだん変わってきて会社の雰囲気が変わってきたよね。
洋昭そうだね、若い世代が増えてきたなぁ!うちの子にもいずれ継いでもらうことになるから、一度県外に出て成長してから戻ってきてもらいたいなって思ってるよ。まずは、甲子園の予選があるから、頑張ってもらわなきゃな(笑)。
エリ今年で最後だからね。
洋昭最後ぐらいは応援に行かなきゃね!中学校の時にあいつが書いた作文を実はとっといてあるんだよね。「水産物の加工をしたりイベントをしたりして地域の発展をしていくのがいいのではないか」って書いてあって、安心したよ。
エリ一番大変な時にバトンを渡すことになるかもしれないけど、いい方向に渡せるように日々頑張らないとって思うね。



宮城県南三陸町、昭和8年創業の株式会社マルセン食品。志津川名産、獲れたて新鮮ぷりぷりのタコや、創業当時から変わらない味わいの焼きかまぼこを始めとした水産加工品などを取り扱う。


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つくり手・商品情報

社名 マルセン食品
住所 宮城県本吉郡南三陸町
代表者名 三浦 洋昭
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出品商品 商品名 南三陸の恵み海鮮揚げ詰め合わせ
商品内容 ・めかぶ天×6枚
・揚かまぼこ×2枚
・たこ天×6枚
・笹かまぼこ×2枚
お届け時期 通年
お届け地域 全国
受取日確認 必要なし
お届け温度帯 冷蔵
賞味期限 20日間

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