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Sweet MOCOMOCO

宮崎県宮崎市堀川町

つくり手・商品情報

マクロビオティックケーキと焼き菓子

マクロビオティックケーキと焼き菓子

マクロビオティックでは、とことん上を 目指したいって思ったんです!


橋口初めて萌ちゃん(増田)のガトーショコラを食べた時に、涙が出たんだよね。つくり手の優しさがすっごく伝わってきたの!
増田ありがとうございます!そう言ってもらえると、とても嬉しいです。マクロビオティックスイーツで美味しいものになかなか巡り合えなくて、だったら自分で美味しいと思えるスイーツをつくろうと思ったのがきっかけでした。
橋口萌ちゃんはスイーツづくりのことになると、目がキラキラするんだよね!経営的な話をすると、うとうとする(笑)。
増田そうですね(笑)。自分の為につくったスイーツだったけど、つくったものを人にあげて「美味しい」って言ってもらえると、もっと美味しいものをつくって食べてもらいたいって思うんですよね。
橋口ものすごい努力家だと思う。試作を沢山重ねていて、美味しさを追求する努力の人だね!
増田独学で始めて、周りの製菓学校に通っていた方たちには技術的には叶わないと思いました。だけど、マクロビに関してはとことん上を目指したいって思ったんです!
橋口マクロビオティックは素材重視。美味しさを追求するのはなかなか大変なことだもんね。ほんと素敵だわー。
増田うちで使っている商品は、九州産や地元宮崎県産の 材料を中心に使っており、今後は同じ県内で活躍する生産者さんの協力ができたらいいなと思っています!



宮崎県宮崎市のSweetMOCOMOCO。卵・乳製品・白砂糖を使わず植物性100%のマクロビオティックスイーツは、甘いものが苦手な方でも思わず手に取りたくなる自然な甘さが特徴。


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つくり手・商品情報

社名 Sweet MOCOMOCO
住所 宮崎県宮崎市堀川町
代表者名 磯貝 萌子
URL http://www.sweetmocomoco.jp/
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出品商品 商品名 マクロビオティックケーキと焼き菓子
商品内容 ・ケーキ、タルト、マフィン×各1個
・クッキー(3〜4種類)× 各1袋
・グラノーラ(80g)×1袋
お届け時期 通年
お届け地域 全国
受取日確認 必要なし
お届け温度帯 冷凍
賞味期限 ケーキ、タルト、マフィン:常温で解凍後、4日以内  クッキーなどの焼き菓子:出荷日より約25日

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