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とまとやよずべぇ

山形県最上郡最上町

つくり手／販売者・商品情報

よずべぇの完熟トマトジュース

よずべぇの完熟トマトジュース

「人にあげたい」って思ってもらえる商品になっていってるのが嬉しいね。

石山	貴之さんの代で思い切って新規就農でトマトをはじめて、自由な新しい目線で作っていけるっていう所にやりがいを感じますね。
小野	やっぱり突き進んで経験を積み重ねていくしかねぇべな。後ろを振り向いてみると、あ～遠回りだったなっていうことが沢山あったからこそ、それが技術に繋がってるっていうのはあるかな。
石山	ジュースも味で評価してもらってるというか、それで注文がくることが多いですよね。
小野	トマトジュースは嫌いだけど、これは飲めるねとか。「その人にあげたい」って思ってもらえる商品になっていってるのは嬉しいね。だからこそ、その味を毎年維持しねどなんねなって思う。プレッシャー半分、楽しみ半分だな。
石山	「とまとやよずべぇ」というものが、存在感があるものとして成長していければいいなと思ってやってます。
小野	うちは300年以上続く屋号の「よずべぇ」を冠とした、小野家の繋がっていく人たちに、何とか支えてもらってる農園だから。大順は今やその中の軸だよね。最初は金髪でバイトみったったがら、どうすっぺど思ったけど。（笑）
石山	最初は全く役に立たねがった。（笑）
小野	もう従業員以上、ほぼ家族みたいな関係で、かなり頼り切ってるところはあるね。だがら、いづ反抗期がくっかど思ってヒヤヒヤしった。（笑）
石山	（笑）

山形県最上町産の完熟トマトを使用。塩も砂糖も一切加えず、柔らかで高い甘味と酸味、バランスの取れた旨みは一滴も逃したくないほど。トマトだけにこだわった、極上の味わいに仕上がりました。

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つくり手／販売者・商品情報

つくり手名	とまとやよずべぇ
住所	山形県最上郡最上町
代表者名	小野貴之
URL	https://www.facebook.com/yozube/
出品商品	商品名	よずべぇの完熟トマトジュース
	商品内容	・トマトジュース(500ml) ×1本
	特記事項
	お届け時期	通年
	お届け地域	全国
	お届け温度帯	常温
	賞味期限	製造から1年