商品番号:1000365
【やまぶき】どぶろく まごたりん
商品番号:1000365
【やまぶき】どぶろく まごたりん
商品内容
・まごたりん(190ml)×1本
※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
賞味期限:
冷蔵庫で保存していただけたら熟成しておいしくなります。特に賞味期限は設けてません。
お届け温度帯:
冷蔵
お届け時期
通年
つくり手紹介
民宿中の屋
(富山県南砺市)
” 作る過程をたくさんの人と共有しながら 出来上がった、出会いをつなぐ濁酒 ”
グレンダ
邦康
そうやね。お土産に買って帰ってくれたり、また泊まりに来てくれたりして、そういう繋がりが生まれるのが一番嬉しいねぇ。
グレンダ
一緒に飲めば、お客さん同士の会話も弾んだりして。
邦康
そうそう。まごたりんがね、ひとつの出会いを媒介するというか。大きな役割を持ってくれとるなあと思う。
グレンダ
濁酒造りを仕事にしたいっていうお父さんの夢が叶って、それがこうしてどんどん拡がっているのは本当に恵まれているし、幸せなことよ。
邦康
これまで打ち込んできた結果が認められたのは、本当にありがたいことやね。今の夢は世界進出!
グレンダ
本当に実現したらすごいね! 振り返ると、構想を立ててから完成までの3年は大変そうだったから。
邦康
いやあ、本当に。どぶろく特区の認定を取るのも簡単じゃなかったし、酒米を栽培するのも百姓塾の参加者と一緒にやって。そうやって作る過程をたくさんの人と共有しながら出来上がったものだから、もっともっと皆さんに気に入ってもらえるように努めないと、といつも思うよ。
グレンダ
お父さんがそうやって常に前進しているのをそばで見ていると、私も嬉しい!
邦康
そうかい。まごたりんで地域が元気になってくれれば、一番いいね。
自家製の米や新鮮野菜を提供し、山の暮らしを体感出来る民宿中の屋。有機農法で作った酒米と村の湧き水で仕込んだ濁酒は濃密でフルーティーな味わいが特徴だ。
民宿中の屋
代表者名:中西邦康
まごたりんは民宿のお客さんにもお出ししているけれど、一度飲んだら気に入ってくれるよね。